百合杏仁粥潤肺排毒有奇效

秋季天氣多風乾燥， 容易使人煩燥上火。 百合杏仁粥潤肺排毒的功效不小， 因為百合可潤肺、調經活血、潤滑皮膚， 杏仁可排毒。 從中醫養生的角度出發， 秋季養生不僅能防治秋季常見病、多發病， 還能增強人體對秋季之後寒冷氣候的適應能力， 改善我們的體質。

秋燥消耗津液， 並從口鼻先行入肺。 如果不及時化解， 會出現口幹口渴、食欲不振、尿少便秘、體重下降、皮膚乾燥等現象。 因此， 秋季的養生主要應從養肺、潤肺、補肺入手。

黑、白木耳可以養肺。 中醫認為， 秋季五臟屬肺， 因此正常體質者秋季一般應以養肺平補為宜。

百合杏仁粥的做法

材料：

新鮮百合球根100克， 杏仁粉20克， 米100克， 白胡椒粉、鹽適量。

做法：

1、百合球根洗淨， 掰成小瓣， 加入米中與適量的水熬煮成粥；

2、起鍋前， 加入杏仁粉及調味料， 攪拌均勻即可。

提示：

雖然秋季是滋補身體的好季節， 但是進補也應適量適度。 一般不宜食用過於辛辣及膩滯厚味、煎烤的食物， 以及鹿茸、牛鞭、紅參等大補之物。

對燥熱者來說， 應避免使用性味苦寒的食物， 也忌過於辛散， 以免過散傷津或使寒邪侵肺， 導致肺虛加劇。