補血食譜 美顏雞蛋湯

即將為你們推薦一道養顏補血的食療， 想要有紅潤肌膚的美眉快來試一試哦！挺有效的！

配料：腐竹皮一塊， 紅棗五顆， 雞蛋一個，

做法：腐竹皮洗淨泡水至軟， 雞蛋去殼攪勻待用， 紅棗去核， 用四碗水煮滾後， 放入腐竹皮、紅棗與冰糖， 用小火煮30分鐘， 再加入雞蛋攪勻即可食用。

腐竹皮是豆漿凝聚的上層皮， 含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鈉以及維生素B1、B2等。 維生素B1、B2幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質等新陳代謝， 養顏美膚， 同時還保護視力， 使食欲、消化正常， 維持心臟與神經系統的運作。 紅棗， 滋陰補血健脾， 對身體有鎮靜作用， 並可治療失眠及暈眩。 雞蛋則更是不可缺少的營養物質。