健身餐牛肉做法是什麼

現代社會為什麼有這麼多家的健身場所存在， 主要就是因為現代人的健康觀念都有所提升， 同時人們似乎也更加愛美了。 男人當然希望通過減肥讓自己更加強壯， 而女性則通過健身想讓自己身材更加“魔鬼”。 在健身的過程中， 吃什麼食物也是非常講究的。 那麼， 健身餐牛肉做法是什麼?

1爆漿牛肉餅

原料選用牛腱子肉， 這個部分的肉比較精， 沒什麼肥肉， 有韌性， 又不會很老。

原料

主料：牛腱子肉。

輔料：鹽、雞蛋、全麥粉、黑胡椒、芝麻油、紅酒。

步驟

牛腱子肉用刀剁碎或者買肉的時候讓商家打碎。

接著加入鹽， 雞蛋， 全麥粉兩勺， 黑胡椒， 芝麻油， 紅酒攪拌好。 把牛肉捏一團出來按扁， 捏成肉餅。

下鍋， 因為牛肉裡面有麻油所以可以小火幹煎， 前一天晚上煎好， 第二天早上微波爐熱一下就能吃了。

煎的過程中要不斷翻面， 完成後切一片全麥麵包、幾片生菜、小番茄，

2雜蔬牛肉卷

蛋皮包裹著多樣的蔬菜， 色澤誘人， 加上牛肉的鮮香， 口感層次豐富。

原料

主料：雞蛋， 牛肉

輔料：洋蔥、番茄、杏鮑菇、鹽、黑花椒、橄欖油

步驟

牛肉切成小塊， 鍋中倒入熱水， 放入鹽、花椒和切塊番茄，

鍋中倒入橄欖油， 將雞蛋攤呈雞蛋餅。

用雞蛋餅卷牛肉， 可以加入時令蔬菜。

3噴香牛肉糙米飯

味十足又不失營養的燜飯， 你只需準備炒鍋和電鍋這兩個家常必備的廚具。

原料

主料：牛肉， 糙米

輔料：洋蔥、胡蘿蔔、土豆、蘑菇

步驟

糙米提前浸泡4小時以上， 方便咀嚼。 或者糙米可以與大米混合。 吃不慣糙米的可以直接用大米。

牛肉切塊， 加入醬油， 耗油， 黑胡椒粉醃制30分鐘。

切洋蔥， 胡蘿蔔和土豆切塊， 土豆切完可以用水沖一遍過濾澱粉。

將醃制好的牛肉快速放入油鍋中翻炒1-2分鐘。 然後倒入切好的土豆、胡蘿蔔和洋蔥繼續翻炒2分鐘。

將提前浸泡好的糙米和翻炒完的牛肉及蔬菜配料放入電飯煲中， 加水沒過食材， 然後放入香菇。 燜熟後就可以發朋友圈了。