冰糖胡蘿蔔幹的做法？
大部分的小朋友都是喜歡吃零食的， 與外面的垃圾食品相比， 冰糖蘿蔔幹不僅營養豐富， 而且還可以促進寶寶的發育， 改善寶寶貧血的情況， 冰糖蘿蔔幹聽起來製作好像很難， 其實冰糖蘿蔔幹的製作方法是特別簡單的， 那冰糖胡蘿蔔幹的做法是怎樣的呢？下面介紹冰糖蘿蔔幹的製作方法， 供大家參考。
準備材料：胡蘿蔔、冰糖
做法：
1、將胡蘿蔔洗淨， 刨去皮；
2、把胡蘿蔔切成均勻的薄片；
3、在鍋中放入適量冰糖和清水， 用中火熬制冰糖完全融化；
4、把胡蘿蔔片倒入鍋中， 用鍋鏟攪拌均勻；
5、繼續用小火熬制1個小時左右， 鍋中已經變得十分粘稠了；
6、等到糖汁和胡蘿蔔都慢慢變成深色之後， 就可以關火了；
7、還要繼續用鍋鏟攪拌胡蘿蔔， 以免全部粘到一起， 等到全部幹了就可以拿出來吃了。
很多小孩兒都不愛吃胡蘿蔔， 因為胡蘿蔔的味道確實有些奇怪， 但是胡蘿蔔卻有著豐富的營養，
冰糖胡蘿蔔幹的作用
1、通便防癌
胡蘿蔔中含有植物纖維， 它的吸水性比較強， 很容易在腸道中占滿空間， 增加排便， 可以防治毒素對腸道的損傷，
2、補肝明目
這一作用得益于胡蘿蔔中的大量胡蘿蔔素， 這些胡蘿蔔素可以轉化成維生素A， 有補肝明目的功效， 還能治療夜盲症呢。
3、促進發育
胡蘿蔔之所以適合小孩兒吃， 就是因為它有促進生長發育的功效，
4、增加免疫力
胡蘿蔔中的木質素可以有效提高機體的免疫機制， 間接消滅癌細胞， 能力棒棒噠！
5、改善貧血
胡蘿蔔素是有造血功能的， 能補充人體所需的血液， 從而改善貧血或冷血症， 同時還含有豐富的鉀。
