夏季吃毛桃過敏怎麼辦 吃桃禁忌不可忽視

吃桃過敏怎麼辦

吃桃一旦出現過敏， 剛開始症狀較輕時， 比如嘴角發紅、脫皮、瘙癢， 這個時候應讓停止食用， 將臉、手洗淨。 如果症狀比較嚴重，

用鹽洗桃子更乾淨

食鹽能徹底把桃子清洗乾淨， 方法如下：

①將桃子用水淋濕， 抓一把細鹽塗在桃子表面， 輕輕搓幾下， 要搓均勻， 再將蘸著鹽的桃子放在水中浸泡片刻， 輕輕翻動， 最後用清水沖洗， 桃毛即可全部去除。

②在水中加少許鹽， 將桃子放入， 浸泡片刻， 用手輕輕搓洗， 可使桃毛全部脫落。

③桃子不要沾水， 用乾淨的刷子在桃子的表面刷一遍， 再放入鹽水中清洗， 桃毛也容易去掉。 另外， 也可以將桃子皮完全剝去：將桃子浸入滾開的水中， 1分鐘後撈出， 然後放入冷開水中， 片刻取出， 這樣能很輕易地將桃子皮剝下。

吃桃禁忌不可忽視

桃是一種營養價值很高的水果， 含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。 桃中含鐵量較高， 在水果中幾乎占居首位， 故吃桃能防治貧血。 桃富含果膠， 經常食用可預防便秘。

桃子雖好， 也有禁忌：

1、未成熟的桃子不能吃， 否則會腹脹或生癤癰， 即使是成熟的桃子，

2、桃子不是人人都能吃。 平時內熱偏盛、易生瘡癤的人， 不宜多吃。 因為桃子味甘而性溫， 過量食之則生熱。 李時珍曾說：“生桃多食， 令人膨脹及生癰癤， 有損無益。 ”所以拿桃子當飯吃很容易上火， 嚴重的還會令身上起瘡， 尤其是平時內熱偏盛、易生瘡癤的人， 更不宜多吃。

3、最好不要給嬰幼兒餵食桃子。 因為桃子中含有大量的大分子物質， 嬰幼兒腸胃透析能力差， 無法消化這些物質， 很容易造成過敏反應。

4、多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用。 因為它會增加腸胃的負擔。

5、有人傳孕婦和婦女月經期不能吃桃理由似乎不足。 桃仁有活血化瘀作用， 孕婦和婦女月經期不能多吃， 但成熟鮮桃子沒有明顯的破血作用， 少量吃食應無大礙。

有助健康的吃法

桃子若有部分腐爛或變質的地方， 可製成加芝妮一類的燉菜。 普通是以芒果製成加芝妮， 然後放入咖哩， 可緩和刺激的味道，

將鐵及鈣含量豐富的椰子， 與能促進維生素B1吸收的洋蔥， 及具有整腸作用的薑切細， 用砂糖及醋， 煮約30分鐘之後， 為了能增加甘味及果膠的黏稠， 把桃子切成薄片加入， 再煮約20分鐘， 等到水也變得黏稠時， 即告完成。