爆炒豬肺的做法

豬肺是許多 人喜愛吃的東西， 尤其是在冬季的情況下， 豬肺是十分滋補養生的， 針對一些常常人體出現問題的人而言， 秋冬季時節吃豬肺是對人體特別好的哦， 那麼， 豬肺卻并不是很好做的， 下邊就一起來看一下油爆豬肺的做法吧！

辣椒炒豬肺的做法

像那樣， 讓豬肺把泡沫和鮮血吐盡， 隨后冷水再洗一洗切成片備用。

熱鍋加花椒粒煸香麻椒撈去， 下大蒜瓣、生姜片進行爆香， 倒進涼干的豬肺片煸炒， 添加醬油、生抽醬油、米酒、純糧酒煸炒。 隨后添加水莫過豬肺， 添加鹽和白砂糖， 煮十分鐘上下， 隨后添加青紅椒再煮一兩分鐘就可以出鍋了。

紅蘿卜炒豬肺（低油版老干媽辣椒醬口味）的作法

準備好全部原材料， 切片切成片， 剁剁剁起來！

老干媽辣椒醬一勺倒進電飯鍋， 讓醬汁熱起來～（滾油）

添加小量姜， 煸炒， 假如鍋還不太熱了起來， 蓋上電飯鍋蓋燜一會兒

添加小量水， 再燜， 至沒有水

添加豬肺， 煸炒大約三分鐘， 蓋上外蓋燜3～5分鐘

開啟外蓋， 煸炒， 添加小量水， 添加香油調料

煸炒， 炒糖色， 起鍋～～

豬肺炒豇豆的做法

蔥姜切末， 豆角清洗， 切割成3公分小段， 豬肺切成片

熱鍋加點油， 油燒后放進蔥姜末進行爆香， 倒進豬肺煸炒， 然后倒進豆角

添加米酒、醬油、生抽醬油各少量， 加小半碗水煸炒

稍燉一會兒， 起鍋前放少量鹽， 就可以服用啦