蜂蜜核桃麵包棒的做法

酷暑的折磨下， 下廚都沒有動力？蜂蜜核桃麵包棒是一道不用花費半小時就能夠製作的菜肴， 只需要水煮， 不用擔心做飯時汗流浹背， 而這道蜂蜜核桃麵包棒， 只需注重選擇新鮮食材， 備好調料， 就可以製作出美味。

1、除黃油， 核桃仁碎以外， 所有材料混合， 揉至能拉出厚膜的狀態。

2、加入黃油揉至擴展階段。 再與核桃碎混合揉勻。 核桃仁事先烤熟最好。

3、室溫發酵至兩倍大取出排氣， 用手拍成長方形， 翻面， 上下對折， 再次翻面， 用保鮮膜包好， 靜置10—15分鐘。

4、用擀麵杖輕擀成長方形， 切一指寬的長條狀

5、放入烤盤， 發酵40分鐘左右至明顯變大。

6、烤箱預熱190度。 表面噴水， 烤15—20分鐘。 如果喜歡硬脆口感的， 可以再160度烤10分鐘左右即可。 冷卻後密封保存

飯店為了口感好一般會添加許多調味品， 容易給健康造成影響， 蜂蜜核桃麵包棒的做法， 調味品少， 對健康有益。