美味肉包子的做法

生活的味道就在於坐上一道適合自己的美味， 一家人和和睦睦的在一起吃一頓飯。 美味肉包子的做法是一道非常簡單的菜肴， 但是適合家常做法， 不用放太多的調味。

1、先用溫水把10克酵母化水10分鐘， 拌入麵粉中用力揉勻後用保鮮膜封住放入加有30℃左右的蒸鍋內醒發1小時。

2、醒發好要比原來大2倍左右， 可以取出來揉面了。

3、把肉、冬筍、黑木耳、胡蘿蔔、切成細末攪拌均勻， 加入適量白胡椒、料灑、生抽、鹽雞精、花生油繞同一方向拌勻上勁， 然後小蔥切成細末加香油拌2分鐘去臭蔥味， 最後把蔥末再加入拌勻備用。

4、把麵團裡的小氣泡都揉破差不多了， 然後搓成長條再分成許多小劑子。

5、把小劑子揉成光滑用手按壓一下， 再用擀麵杖擀成皮形備用。

6、把餡放在皮子中間折成包子形狀即可。

7、全做好後放入加有溫水的蒸鍋內再醒發40分鐘後， 鍋里加冷加蒸上氣15-20分鐘後再悶5分鐘即可。

8、蒸好悶好後即可享用美味的肉包了。

長期在外吃飯不僅容易影響健康， 還可影響家庭和睦， 美味肉包子的做法非常容易， 不妨多做來吃。