孕婦燉燕窩的做法大全

針對孕婦盆友來講， 在懷孕期間需要補充多種營養， 那樣才可以讓胎寶寶更強的生長發育。 有許多 孕婦盆友會在懷孕期間挑選吃燕窩， 終究燕窩的營養使用價值十分高， 而燕窩的做法也是各種各樣的， 那麼， 孕婦用哪種燉燕窩比較好？

、原材料：干燕條40克， 老冰糖300克， 冷水1400ml；

作法：

1、依上法將燕窩浸發好， 涼干水后用碗盛載。

2、將燕窩防水防火干蒸房15分鐘。

3、將1400ml冷水燒開， 下老冰糖煮溶。 期間要撈除泡沫塑料。 再添加燕窩。

4、待燕窩紅豆糖水滾翻， 就可以起出軟食， 或冷凍后冷飲亦佳。

木瓜燉燕窩

原材料：發制官燕50克， 番木瓜1只， 老冰糖25克， 白木耳50克， 冷水250cc；

作法：

1、番木瓜清洗、用槽孔刀橫開， 挖掉里邊的瓤和子粒備用。

2、白木耳、老冰糖、放水下鍋， 開槍煮熬至粘稠， 撥通渣留汁。

3、將發后的燕窩添加熬好的銀耳蓮子羹中， 翻拌再灌進番木瓜內， 上籠蒸15分鐘， 取下擺盤就可以。

燕窩鮮牛奶燉竹絲雞湯

原材料：已濕發燕窩150克， 光身竹絲雞1只， 清老母雞湯75b250l， 鮮奶500ml， 姜3片

作法：

1、燕窩放到溫開水中侵泡， 預留。

2、雞以鹽略擦表皮四週， 去內臟， 清洗， 涼干水。

3、雞、生姜片、清老母雞湯， 同放進瓦燉鍋內。 蓋章， 蒸燉約21/2小時后， 添加鮮牛奶、燕窩， 再燉20分鐘， 原盅取下。

4、放鹽調料， 燕窩、雞脯肉、鮮牛奶一同進食。

慈禧太后美容養顏鮮乳酪

原材料：瑤柱8錢(浸軟拆絲、、發好魚膠60克(切條、、發后碎燕30克、綁帶8錢切條、鮮牛奶1碗、蛋白質4只、上湯1碗。

作法：

1、先把鮮牛奶、蛋白質及上湯攪拌， 隔水蒸大概7-8分鐘;成鮮乳酪， 預留；

2、燒滾一鑊水， 將綁帶略汆燙；

3、燒開鑊， 下油2湯勺， 再添加綁帶條、魚膠絲、瑤柱炒熱， 最終添加碎燕及生粉水水淀粉勾芡；

4、最終取出蒸熟的鮮乳酪， 把料汁料淋上邊就可以享受。