山楂炒肉片，酸甜可口助消化的美食

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一聽到“山楂”這兩字， 嘴裡不由的吐酸水， 還沒吃就感覺好酸， 突然就想吃糖葫蘆了， 你是不是也有這種感覺? 文章導讀

山楂配上點白糖， 既開胃又助消化， 還有防治心腦血管疾病的作用。 山楂入菜不僅可以避免酸的倒牙， 而且炒出來的肉不柴， 酸酸甜甜， 肉嫩可口， 既下飯又保健。 文章導讀

原料：瘦豬肉一塊， 鮮山楂10個。 鹽一勺， 白糖2勺。

做法：

1、肉切片

2、山楂搗碎去核。 文章導讀

3、鍋中熱油， 先放山楂。

4、再放入肉片翻炒。 文章導讀

5、最後放入一點水， 放鹽， 放白糖， 收汁。