睡不著覺 不妨喝點小米粥

壓力， 是我們每個人在生活中都有的一種體驗， 不管是生活上的壓力還是工作上的壓力。 如果想要做成自己的事， 就必須承受壓力的考驗。

但是， 在長時間的高壓下， 難免會感覺到疲倦。 人們試圖尋找各種各樣減壓的方法， 但是時間的限制總是讓我們覺得不夠盡興。

其實我們日常的食物也能幫助我們緩解壓力， 例如小米。

小米， 是養生達人的首選食品， 小米熬成的小米粥素有“代參湯”之美稱。 小米不僅有養胃的功能， 還能助眠安神， 對緩解壓力、緊張很有效。 所以晚上睡不著覺， 不妨喝點小米粥。

1.減少細菌滋生：

多吃小米能夠減少口中細菌滋生， 去除口臭。

2.防止消化不良：

長期患有脾胃方面病症的人， 經常喝小米粥可調理各種不同原因所導致的腸胃病症。

3.養心安神：

小米中富含色氨酸， 這種物質有調節睡眠的功效。 經常失眠的中老年人可以在睡前適量喝一些小米粥， 有助眠作用。

4.祛斑美容：

小米有減輕皺紋、祛除色斑、減少色素沉著的功效。

5.補腎：

五穀都具有養精氣、補腎氣的作用， 而在五穀中， 小米的補腎功效最強。

儘管小米熬粥是非常好的做法， 但本著五穀要雜吃的原則， 可向小米粥中加入諸如土豆、紅薯、大棗、蓮子、百合等熬制， 均衡其營養。

營養推薦

●金湯百合小米粥

材料：

小米、幹百合、糖、南瓜

做法：

南瓜徹底洗乾淨後，

水燒開後加入小米， 大火燒開後改小火燉煮20分鐘左右;將處理好的南瓜用料理機打成泥， 打得越細越好。

20分鐘後揭開鍋蓋， 往小米粥中加入適量糖， 並開始攪動至粥變黏稠;將南瓜泥加入小米粥中， 攪勻;加入泡發好的幹百合， 燜煮10分鐘左右， 開吃吧。 文/胡煦