蘆蒿炒什麼好吃

蘆蒿屬於一種青菜， 在平時的生活上， 蘆蒿的味道比較可口。 但是我們要知道一點， 蘆蒿怎麼做好好吃呢。 蘆蒿炒什麼好吃其實是比較有講究的。 我們不如一起去看看有關這種菜肴的作法吧。 也許對我們製作菜肴有著很多的幫助。

其實蘆蒿炒什麼好吃， 我們可以加一些香腸在一起吃， 比如， 我們先把香腸切片， 在鍋內放入少許的油， 放如一些薑片， 紅辣椒爆香一下之後。 我們在裡面倒入香腸， 加點料酒煸炒1分鐘， 就可以倒入蘆蒿了。 作法簡單， 美味可口。

加鹽， 大火炒個2到3分鐘就可以了。 出鍋前加點雞精就可以了。 不知道你們那裡有沒有蘆蒿賣， 南京人吃蘆蒿比較多， 一般去飯店點的人也很多。 如果你是外地人， 我希望你來南京旅遊的話不要忘記點一份蘆蒿炒香乾。 除了一點油、鹽， 幾乎不加別的佐料， 自然清香， 是這道菜在南京受歡迎的原因。

蘆蒿以鮮嫩莖杆供食 用,清香、鮮美， 脆嫩爽口， 營養豐富。 每百克嫩莖含有蛋白質3.6克、灰分1.5克、鈣730毫克、10.2毫克、鐵2.9毫克、胡蘿蔔素1.4毫克、維生素C49毫克、天門冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、賴氨酸0.97毫克。

在我們的平時生活上， 你可知道蘆蒿炒什麼好吃呢， 這樣的美食其實不難做， 只要我們明白具體的作法之後， 才可以將蘆蒿做的比較美味的。 希望這些知識， 我們能夠對此有所認識， 對於我們烹飪美味的食物， 是很有幫助的。