炒青筍的方法都有哪些？​

在我們平時的飲食當中， 青筍是很受大家歡迎的， 怎樣才能做出一道美味的青筍炒肉呢！那麼下面小編就為大家詳細的分享一下， 一起來看看吧！

臘肉炒青筍絲

材料臘肉， （萵筍）， 黃豆芽， 幹紅辣椒段， 花椒粒， 鹽， 味精

做法 1.青筍洗淨切絲， 黃豆芽洗淨， 臘五花肉切絲。

2.炒鍋放少少油燒熱， 放入幹紅辣椒段， 花椒粒炒香， 再倒入臘肉絲爆出油來。

3.把青筍絲和黃豆芽倒入， 翻炒幾下， 加少少鹽， 味精調味後起鍋即可。

4.裝盤開吃啦。

萵筍絲兒炒韭菜

材料萵筍絲， 韭菜， 食鹽， 油

做法 1.大火熱油， 先倒入萵筍絲兒炒上三五分鐘， 待差不多八成熟了，

2.然後加食鹽， 入味， 出鍋前灑入少許韭菜（韭菜用量不多， 只是萵筍的四分一或五分一就好）， 一起翻炒片刻， 馬上起鍋。

清炒萵苣絲

材料萵苣一根， 紅辣椒一個， 蒜茸少許， 鹽， 雞精

做法

1.萵苣去皮， 切成絲， 紅辣椒也切成絲。

2.油燒熱後， 爆香蒜茸和辣椒，

通過小編上面的分享， 你對於青筍炒肉的做法是不是有了一定的瞭解， 那麼在今後的飲食生活當中， 不妨就參考小編分享的方法， 親自嘗試一下吧！