炸帶魚的做法是怎樣的
在我們的日常生活中魚肉是我們經常能吃到的一種食物， 而且魚肉的品種有很多種， 其中帶魚就是我們經常吃到的一種食物， 但是我們平時吃帶魚都是油炸的， 而且吃起來特別的美味， 經常食用帶魚能夠幫助很多產婦， 緩解產後身體虛弱同時還有催乳的功效， 下面我們一起瞭解一下炸帶魚的做法是怎樣的？
帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。 帶魚性溫， 味甘， 具有暖胃、澤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神之功效。
帶魚富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素， 實為老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品， 尤其適宜氣短乏力、久病體虛、血虛頭暈、食少羸瘦、營養不良以及皮膚乾燥者食用。 此外， 孕婦吃帶魚有利於胎兒腦組織發育；少兒多吃帶魚有益於提高智力；老人多吃帶魚則可以延緩大腦萎縮、預防老年癡呆；女性多吃帶魚，
炸帶魚的做法:
主料
帶魚2條
輔料
蔥適量 麵粉
花椒少許 胡椒粉少許
鹽適量 生抽適量
料酒適量 蒜適量
薑適量
乾炸帶魚的做法步驟
1. 帶魚洗淨， 去頭去尾清除內臟。
2. 然後切成長度均勻的塊狀， 放入蔥薑蒜， 料酒、生抽、鹽， 撒少許胡椒粉和花椒， 翻勻後醃制25—30分鐘。
3. 醃制好的帶魚表面裹一層薄薄的麵粉。
4. 炒鍋加熱， 倒入食用油， 待油溫六七成熱時， 放入帶魚。 （不要著急翻面， 待稍稍定型後翻面再炸）
5. 中小火將帶魚炸到兩面金黃時撈出， 放在廚房用紙上吸去多餘油份。
6. 擺盤即可， 也可繼續做成糖醋或紅燒帶魚。
在我們生活中最幸福的事情就是每天能吃到不同的食物，
