女性養生保健食譜 越吃越美麗
調養是女性抗衰老的核心問題, 尤其是壓力過大的職業女性, 更要重視調養。 調養有兩種方式:一是注重傳統和基礎營養, 保持果蔬、肉類、豆類、谷麥類以及低脂和無脂食品的均衡攝入。 二是適當選用科學的健康食品, 如保健品。
1、菊花大棗枸杞粥:
菊花是秋天的“花中仙子”。 我國食用菊花的歷史十分悠久, 早在戰國時期愛國詩人屈原就有“朝飲木蘭墜露兮, 夕餐秋菊之落英”的吟詠。 菊花氣味芬芳, 可烹製出多種美味佳餚。 菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒。 現代醫學證明, 菊花對現代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病,
枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效, 枸杞根煎煮後飲用能夠降血壓。 枸杞茶具有治療體質虛寒、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等作用。 體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。 枸杞溫熱效果強, 患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。
大棗性味甘平, 入脾胃有補氣益血之功效, 是健脾益氣的佳品。 中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。 大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。 大棗雖然味甘、無毒, 但性偏濕熱, 故不能多食, 尤其內有濕熱者, 多食會出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。
2.綠豆薏仁鴨湯
鴨肉性寒,
3.芋頭粉蒸排骨
芋頭富含澱粉, 營養豐富, 主要含有蛋白質、鈣、磷、鐵、多種維生素。 它質地軟滑, 容易消化, 有健胃作用, 特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用, 是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
4.豆沙紅薯餅
紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分, 還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等, 能保持血管彈性, 對防治老年人習慣性便秘十分有效。 另外, 紅薯還是一種理想的減肥食品。
5、蒜泥拌茄子
現代醫學認為, 老年人因血管逐漸老化與硬化, 皮膚上會出現“壽斑”(老年斑), 而秋季多吃茄子, 老年斑會明顯減少。