冬春交替易感冒薑棗茶補氣暖身
冬春交際的時候， 由於氣溫反復， 人很容易患上感冒。 患上風寒感冒的時候， 不妨給自己煮一杯薑棗茶， 生薑和紅棗都具有暖身、散寒的功效， 能夠有助輔助治療和預防感冒。 今天小編和大家一起做這杯薑棗茶。
暖身紅薑棗茶
食材：紅棗500克， 生薑100克， 紅糖適量， 水適量
做法：
1、紅棗洗淨後用剪刀剪開棗肉， 去核後將棗肉剪成條狀備用， 生薑去皮後切細絲備用；
2、將紅棗塊與姜絲一同放入鍋中， 加入適量清水， 水需要沒過所有的材料， 大火燒開後轉小火慢慢煮， 一邊煮一邊不斷攪動；
3、熬至水量明顯減少後， 加入紅糖繼續熬至濃稠， 將熬好的薑棗撈出放入乾淨的密封器皿中保存， 喝的時候盛出加熱水沖泡即可飲用。
生薑可解表散寒， 最常用於風寒感冒
生薑是日常生活中人們常見的一種調味料， 同時它也是一味中藥， 是藥食兩用的典型代表。 別名有薑根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑等， 其根莖(乾薑)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。
生薑味辛， 性微溫， 歸肺、脾、胃經， 具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效， 常用於風寒感冒、脾胃寒症、胃寒嘔吐、肺寒咳嗽、解魚蟹毒等症。 不過， 生薑助火傷陰， 故熱盛及陰虛內熱者應忌服。
生薑用於解表， 主要為發散風寒， 多用治感冒輕症， 煎東加紅糖趁熱服用， 往往能得汗而解， 也可用作預防感冒藥物。 生薑發汗作用較弱， 常配合麻黃、桂枝等同用， 作為發汗解表輔助的藥品， 能增強發汗力量。
不過， 生薑也僅僅作為預防和輔助作用， 不能完全依靠生薑來治癒感冒， 生薑也不宜過多食用， 以免其中的辛辣成分刺激消化道。
生薑真的有助減肥嗎？
由於生薑性溫， 人體進食後具有提高體溫的功效， 往往能夠促進脂肪的分解， 因此有人認為多吃生薑能夠有助減肥， 道理大概和多吃辣椒有助減肥差不多。
但實際上， 生薑對於提高人體體溫和促進脂肪分解的功能是有限的， 想要減肥還是要老老實實地從“管住嘴， 邁開腿”開始， 既不願意多運動運動， 任何時候都要以車代步， 上了餐桌毫無顧忌地大吃大喝， 又希望達到減肥的功效， 這怎麼可能呢？就算每天吃一噸生薑也達不到這樣的減肥功效。 因此， 迷信生薑減肥， 應當適可而止。
