麻辣蔥香餅的做法
麻辣蔥香餅是一道非常常見的家常菜, 忙碌的工作結束後, 回家坐上一道這樣的菜, 還能放鬆放鬆自己。 這道菜的營養價值頗高, 健康而營養, 適合不同年齡段的人食用。 而且, 這道菜的顏色讓人看起來就很有食欲。
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1、幹麵粉2碗的量加入2-3勺鹽, 用開水和麵。
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2、用筷子一邊倒熱水一邊攪拌, 使面攪拌成雪花狀。 在倒入花生油揉成光滑的麵團。
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3、揉好的麵團蓋上抹布, 醒20-30分鐘。
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4、餅裡卷的配料準備齊全。 蔥切蔥花。
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5、想吃辣一點多放辣椒面。 調料拌均勻。
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6、面醒好了放在案板, 擀成薄餅。 不易太薄。
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7、面上倒入花生油抹均勻, 把蔥花拌好的餡撒在面片上。
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8、由下而上開始卷起, 稍微卷緊一點。
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9、切成等份大小一致的劑子。
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10、把每個劑子立起來,按扁。使蔥花餡朝上,擀成薄餅。
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11、鍋裡倒底油,小火,把擀好的餅放至鍋裡,烙到兩邊金黃即可出鍋。
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12、烙好的美味蔥花麻辣餅可以吃啦。
你知道麻辣蔥香餅的吃法了嗎?在吃麻辣蔥香餅的時候最好簡單一些,不要太多元化、太複雜,溫度也不宜太高,否則會導致品質下降,無法保證食物的營養。
9、切成等份大小一致的劑子。
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10、把每個劑子立起來,按扁。使蔥花餡朝上,擀成薄餅。
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11、鍋裡倒底油,小火,把擀好的餅放至鍋裡,烙到兩邊金黃即可出鍋。
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12、烙好的美味蔥花麻辣餅可以吃啦。
你知道麻辣蔥香餅的吃法了嗎?在吃麻辣蔥香餅的時候最好簡單一些,不要太多元化、太複雜,溫度也不宜太高,否則會導致品質下降,無法保證食物的營養。