經期能吃蒜薹嗎

可能有很多人并不知道蒜薹是什么東西， 其實蒜薹就是一種從大蒜中抽離出來的花莖， 這個蒜薹對于人們的好處也是有很多的， 不然人們也不會非這樣的功夫去拿它出來。 有人想知道經期的時候能不能食用蒜薹的， 其實是可以的， 因為蒜薹有活血的功效， 在經期前或者是經期的時候食用對身體都是有好處的。

女性朋友的在經期的時候身體就會流失大量的營養， 這樣對于身體來說就會比較的虛弱， 所以就應該食用一些活血的食物， 蒜薹就是很好的一種活血食物， 可以直接幫助經期的緩解。

蒜薹(又稱：蒜毫)， 是從抽薹大蒜中抽出的花莖， 人們喜歡吃的蔬菜之一， 包括花莖(薹莖)和總苞(薹苞)兩部分， 常被誤寫作“蒜苔”。 蒜薹在我國分布廣泛， 南北各地均有種植， 是中國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。 蒜薹是很好的功能保健蔬菜，

食療價值

1、提高免疫力：蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素， 為構成白血球和抗體的主要成份。 銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。

2、通便：纖維素可以促進腸壁的蠕動， 幫助消化， 防止大便干燥。 可以潤滑腸道， 刺激排便。 保持腸內糞便濕潤， 以利通便。

3、祛脂降壓：使血壓更易控制， 并使毛細管擴張， 血黏度降低， 微循環改善。 能軟化和保護血管， 有降低人體中血脂和膽固醇的作用。 含有較多的維生素C， 常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。

4、養肝：富含維生素， 保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害。 可以促進肝氣循環， 舒緩肝郁。 可助于肝臟結構和功能的維護和修復。 適宜于肝病患者。

5、抗癌抗瘤：預防癌癥， 降低癌變的發生率。 延緩和抑制癌細胞生長、擴散。 使癌細胞退化、萎縮。

營養功效

蒜薹性溫， 具有溫中下氣， 補虛， 調和臟腑， 以及具有活血、防癌、殺菌的功效， 對腹痛、腹瀉有一定療效。

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