健康食療

秋季養肝護肝喝什麼粥好

我們都知道肝臟是人體重要的排毒器官, 如果肝臟出現了問題對人們的身體健康有很大的影響。 那麼在秋季到來之際有什麼比較好的方法能幫助我們養肝護肝呢?下面為大家介紹秋季養肝護肝喝什麼粥好,

供大家瞭解。

秋季養肝護肝喝什麼粥好

芹菜粥

芹菜150克, 粳米100克, 將芹菜連根洗淨, 加水熬煮, 取汁與粳米同煮粥服用。 春季肝陽易動, 常使人上火頭痛、眩暈目赤, 此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥, 對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

牛奶粥

鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。 先將大米煮成半熟, 去米湯, 加入牛奶, 文火煮成粥, 加入白糖攪拌, 充分溶解即成。 可補虛損, 健脾胃, 潤五臟。 適用于虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。

決明子粥

決明子10克, 大米60克, 冰糖少量。 先將決明子加水煎煮取汁適量。 然後用其汁和大米同煮,

成粥後加入冰糖即成。 該粥清肝、明目、通便。 適用於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等。

桑椹粥

桑椹30克(鮮桑椹用60克), 糯米60克, 冰糖適量。 將桑椹洗乾淨, 與糯米同煮, 待煮熟後加入冰糖。 該粥可以滋補肝陰、養血明目。 適用於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、鬚髮早白等。

吃什麼中藥能養肝護肝

紅棗

紅棗不僅是一種深受老百姓喜愛的食品, 也是一味常用的中藥。 中醫很早就有用紅棗組方的“養肝湯”來養肝排毒的方法。 由於紅棗內含有三萜類化合物的成分, 可以抑制肝炎病毒的活性。 此外, 紅棗還能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能, 有保護肝臟、增強免疫力的作用。 另外, 一些慢性肝病患者的體內蛋白相對偏低,

而紅棗富含氨基酸, 它們有利於蛋白質的合成, 可以防止低蛋白症狀, 達到健脾養肝的目的。

五味子

五味子中富含多種活性成分——木脂素, 此類物質可以增強GSH-PX和SOD等酶的生物活性, 具有保護肝細胞膜、抗脂質過氧化、促進蛋白質生物合成和肝糖原生成等作用, 能促進損傷的肝細胞的修復, 增長、抑制肝細胞病變。 五味子能促進肝臟的解毒、保護肝臟免受毒害, 並能使因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織再生。

靈芝

靈芝裡面含有靈芝多糖, 這種物質是保護肝功能以及清楚血毒的“功臣”, 有助提升人體免疫系統功能和人體的內缺氧能力。 另外, 這些多糖成分還能夠清楚體內的自由基、抵抗輻射傷害、提升肝臟骨髓血液進行DNA、RNA蛋白的合成作用。