健康食譜

5款養顏排毒食譜 助你吃出好容顏

你是否臉上經常出油冒痘痘、肚子總是圓鼓鼓的?在是你的身體在發出排毒信號哦。 你是否有便秘的煩惱啊?今天

一、山藥豬骨青菜粥

原料:豬骨湯1.5升、山藥100克、大米100克、青菜1~2棵、鹽和胡椒粉適量。

做法:

1.大米淘洗乾淨後清水浸泡1小時;山藥去皮切丁浸入清水裡;青菜洗淨切絲。

2.鍋中放入豬骨湯和適量清水燒開, 放入浸泡後的大米。

3.大火煮開後轉小火繼續煮15分鐘, 加入山藥丁煮15分鐘, 再加入菜絲煮滾, 加入鹽、胡椒粉, 調勻即可。

二、鱔骨海鮮粥

原料:大米2杯、鱔骨1條、芹菜1/2根、薑5片、蟹棒5根、瑤柱10顆、鹽少許。

做法:

1.鱔骨洗淨, 斬小段;大米淘淨, 用清水浸泡半小時左右;薑切絲, 芹菜切小段, 蟹棒切段, 瑤柱洗淨。

2.鍋中燒水, 水開後放入鱔骨, 焯燙3分鐘, 撈出洗淨。

3.大米放入鍋中, 加水高於表面20cm, 大火煮沸, 轉小火煮30分鐘。

4.加入鱔骨、瑤柱、蟹棒, 用小火煮10分鐘左右即可。

三、南瓜雜糧粥

原料:南瓜、糙米、玉米碴、小米、大米。

做法:

1.糙米提前浸泡12小時, 南瓜去皮去籽, 切成丁狀。

2.將所有食材放入鍋中, 加入適量水煮成一定稠度的粥即可。

2.白米加上3~4倍的水, 放入煮鍋, 大火燒開後, 轉小火煮。

3.煮至粥8成熟時, 倒入紫菜, 用筷子劃開著煮。

4.煮至粥完全熟時, 倒入適量的金槍魚肉同粥攪拌勻再煮10分鐘, 加鹽、味精調味即可關火。

四、山楂粥

原料:江米100克、山楂糕100克、蓮子15顆、紅棗8顆、葡萄乾20粒、糖桂花30克。

做法:

1.葡萄乾洗淨, 紅棗洗淨後用清水浸泡10分鐘, 蓮子和江米用前先用清水浸泡半小時以上。

2.江米放人鍋中, 放入足量的水, 大火煮開後轉中小火煮20分鐘, 米粘稠後放入吸飽水的蓮子一起煮15分鐘。

3.將山楂糕切碎倒入江米粥裡小火煮化, 放入山楂糕後粥容易糊底, 要用勺子攪拌一下。

4.放入棗片和葡萄乾再煮5分鐘, 關火放入桂花糖調味即可。

五、西蘭花豬肝粥

原料:西蘭花、豬肝、胡蘿蔔、大米、水、鹽、食用油、味精。

做法:

1.西蘭花洗淨, 掰成小朵用淡鹽水泡十分鐘;胡蘿蔔去皮切成菱形小薄片, 豬肝切成片。

2.大米淘洗乾淨, 按1:3比例放好水, 大火燒開後, 小火慢煮, 蓋子半開。

3.在煮粥同時, 另燒一鍋水, 放勺鹽與油煮開, 先後下西蘭花和胡蘿蔔片焯1~2分鐘,

撈起瀝水待用。

4.當粥漸稠, 飄出粥香時, 下鹵豬肝片煮10分鐘。

5.下西蘭花和胡蘿蔔片煮5分鐘左右, 加鹽、味精調味即可。