預防乳腺癌6食譜

山楂羹

材料：山楂糕適量， 白糖50克， 洋菜少許， 桂花少許。

做法：將山楂糕切成小塊放進鍋里加適量的水燒開， 燒開後加入洋菜， 再加適量的清水，

功效：山楂含有豐富的維生素C， 適合女性生殖系統癌症患者食用， 還可以活血化瘀， 抑制癌細胞生長。

大棗玫瑰花茶

材料：大棗10枚， 玫瑰花2朵， 冰糖15克， 沸水500克。

做法：將去核的大棗和玫瑰花瓣以及冰糖放進鍋中， 加適量的水， 煮沸5分鐘即可。

功效：大棗含有的cAMP能組織人體中亞硝酸鹽類物質的形成， 從而起到抑制癌細胞的形成於繁殖， 甚至可以將癌細胞轉化為正常的細胞。 大棗中的山楂酸的抗癌細胞能力甚至超過一些抗癌藥。

芒果

功效：科學研究發現芒果中的生物活性成分丹寧酸是一種多酚， 帶有苦味， 能抑制癌細胞的繁殖。 因為這種多酚能在癌細胞的分裂週期時將週期破壞掉，

醬湯

材料：牛肉、辣椒、土豆、西葫蘆、香菇、豆腐、洋蔥、蔥蒜末， 韓式大醬、辣醬。

做法：

1、取韓國石鍋一隻， 加水燒開。

2、水開加土豆， 西葫蘆， 香菇， 豆腐。

3、牛肉切片炒熱， 把所有材料下到鍋裡， 加所需調料。

4、放鹽調味， 最後放愛熟的洋蔥， 辣椒， 蔥蒜末等出鍋。

功效：醬湯中含有豐富的異黃胴， 能有效的抑制癌細胞的生長繁殖， 豆腐也是一種具有抗癌作用的食品。 有研究表示， 每天和醬湯的乳腺癌發病率比不喝的要低40%。

猴頭菇湯

材料：猴頭菇60g， 黃酒2勺。

做法：用溫水將猴頭菇浸軟後， 切成薄片， 加水煮沸， 再加黃酒跟調料， 即可飲用。

功效：猴頭菇不僅可以幫助消化， 養胃， 最重要的是還可以抗癌。

“紅皮”瓜果蔬菜

食用方法：水果可以直接食用， 蔬菜可經過與肉類或其他事物的搭配烹飪食用。

功效：紅皮的瓜果， 紅皮瓜果的紅色表皮中含有的一些植物化學素， 能夠防止癌細胞的擴散， 具有誤導養分流向的能力， 對乳腺癌具有特別好的抗擴散功能。