麵條怎麼炒好吃又簡單

麵條的做法是非常多的， 可以做門面， 可以煮麵條， 也可以做炒麵， 很多人都比較喜歡吃炒麵， 有很好的調理腸胃的作用， 做法也是比較簡單的， 比如說準備適量的麵條， 再準備適量的雞蛋， 番茄和火腿腸， 就能製作炒麵了。 下面我們就來瞭解一下麵條怎麼炒好吃又簡單， 我們來看一下這方面的內容。

麵條怎麼炒好吃又簡單

材料麵條吃多少放多少（如果是2人） ， 雞蛋3個 ， 火腿2根 ， 番茄放1個 ， 蔥曲鍋適量鹽適量 ， 油適量如果想放其他材料要適量步驟不變 麵條應是掛麵做法步驟1: 先把2人量的麵條放入鍋中煮熟（切記煮時什麼也不放）步驟2：煮熟後， 把鍋中的水倒出後， 放適量的油， 再把蔥放入鍋中曲鍋， 出香味後步驟3：把面放進鍋中炒 ， 再放雞蛋火腿， 番茄， 最後放適量的鹽步驟4：最後炒， 炒熟後可盛出步驟5：就大功告成了.

做法二

1.首先將主料麵條準備好；

2. 蔥白蔥綠分開切碎， 青菜洗淨備用；

3. 將一勺生抽、一勺老抽、一小勺醋、一小勺豆豉醬調配成醬汁；

4. 鍋裡燒開水， 放進麵條煮， 一邊煮一邊用筷子撥動， 以免粘在一起；

5. 將煮好的面撈出過一下涼水， 控幹後放一點麻油攪拌， 以防麵條粘住；

6. 再次燒開水， 燙軟青菜後立刻撈出；

做法三

【炒麵配料】：麵條， 雞蛋， 肉絲， 小油菜， 蔥段， 香蔥， 味精（或雞精）， 老抽。 【製作過程】：1.將麵條放入開水， 小煮一會， 撈出用冷水沖涼；2.鍋燒熱， 滑油（這樣不會粘鍋）， 放入雞蛋， 炒熟盛出；3.放入蔥段、香蔥、小油菜、肉絲翻炒和味精（或雞精）、老抽調味， 再放入面繼續翻炒；4.改用筷子不斷攪拌面，