香熏的鼎盛時代

隋唐兩宋時期， 香熏的發展進入鼎盛期， 香熏的使用更加系統化、精細化。

士大夫的香熏時尚

魏晉時， 男子熏衣之風尤為突出， 如西魏時， 文帝曹丕好熏香， 竟因香氣太盛而致馬匹受驚， 《魏書·方技傳》載曰“馬惡衣香， 驚齧文帝膝”；尚書令荀彧特別喜愛熏衣， 時人稱“荀令君至人家， 坐處三日香”， 因而有“荀令留香”的典故（《襄陽記》）。 到了南北朝時期， 據《顏氏家訓》記載， 貴族子弟已是“無不熏衣剔面”了。

此時， 文人們寫出了不少與香熏有關的文學作品， 如曹丕、曹植的《迷迭香賦》， 傅咸、成公綏的《芸香賦》等等。 香學專著也開始出現，

如南朝範曄著有《和香方》， 其自序中載有關於各種香料特點和使用注意事項的論述：“麝本多忌， 過分即害；沉實易和， 盈斤無傷。 零藿燥虛， 詹唐黏濕。 ”

醫、道用香

道家認為香可以輔助修道， 東晉《太丹隱書洞真玄經》曰“燒青木香及熏陸安息膠於寢處頭首之間者， 以開通五濁之臭， 止地上魔邪之氣， 直上沖天四十裡”；北魏道士寇謙之為每種齋儀都規定了相應的儀式， 凡求願、治病、超度亡靈等都須先起香火、拈香訴願。 葛洪《抱樸子內篇·黃白》載煉丹、齋醮時須焚香：“凡作黃白， 皆立太乙、玄女、老子坐醮祭， 如作九丹法， 常燒五香， 香不絕”。

此時香藥在醫療上的用法也日趨豐富， 包括了內服、佩帶、焚燒等各種方法。 《抱樸子內篇》中有不少涉及香的內容，

如論述香藥之珍貴“人鼻無不樂香， 故流黃、郁金、芝蘭、蘇合、玄膽、素膠、江離、揭車、春蕙、秋蘭， 價同瓊瑤”（見“辨問”）；另有入山辟蛇法， “以麝香丸著足爪中， 皆有效也”（見“登涉”）等等。 又《肘後備急方·治面皰發禿身臭心惛鄙醜方》載有“六味熏衣香方”， 方用沉香、麝香、蘇合香、白膠香、丁香、藿香， 為醫籍收錄香方的較早記載。 陶弘景在《本草經集注》中也收錄了蘇合香、龍腦香、熏陸香等外來香藥， 並且在為多種香藥作注時， 多有提及“道家用以合香”之語；其《登真隱訣·卷下·章符》則曰“因病入靜， 需四面燒香， 安四香爐”。

此外， 《隋書·經籍志》中著錄有《香方》（宋明帝撰）、《龍樹菩薩和香法》、《雜香方》、以及《雜香膏方》等， 雖然書籍已佚， 但已經能夠反映出當時香方的豐富繁榮狀況了。

此時由於江浙一帶青瓷的興盛， 一時各種青瓷熏爐十分普及， 如現藏於浙江省博物館、南京市博物館、蘇州市博物館的各類青瓷香熏爐。

宮廷的香熏生活

隋唐兩宋時期， 皇親貴戚和享有一定社會地位的文人仍是用香的主要階層， 他們不僅繼承了前人對香的愛好， 還賦予其更加豐富的內涵：宮廷中用焚香來顯示莊嚴和禮遇， 並寫進制度；權貴們將奇香作為炫耀的資本， 用以互相比試；而文人則將焚香視作優雅生活的標誌， 將其發展成清玩之事。

如《新唐書·儀衛志》中提到“朝日， 殿上設黼扆、躡席、熏爐、香案”， 這種制度在唐詩中也得到了反映， 賈至《早朝大明宮》：“衣冠身惹禦爐香”， 杜甫和詩“朝罷香煙攜滿袖”等等，

可見當時確有朝會熏香之制。 唐朝時， 海陸交通發達， 國力強盛， 四海來朝， 各國都將自產的香藥列為重要朝貢品， 大量客居中原的胡商也多經營香藥。 唐王室在開元二年（714）于廣州設立市舶使， 其最初的職能就是為王室採辦包括香藥在內的奢侈品。 通過官方朝貢、民間貿易和海外採辦， 進入中原的香藥日益充足。 有了物質基礎， 喜愛香熏的權貴們便興起了“鬥香”活動。 唐中宗時舉辦過一次高雅的比香大聚會， 宗楚客兄弟、武三思以及皇后韋氏等諸親屬權臣在會上各攜名香， 比試優劣， 名曰“鬥香”。

至宋代， “焚香”已發展成文人四般閒事（焚香、鬥茶、插花、掛畫）之一， 成為高雅情趣的象徵。 文人們熱衷於製作和收集香方，

不少香方緣此而以其名、字、號來命名， 如楊吉老龍涎香、丁晉公清真香、蘇內翰貧衙香、徐鉉伴月香等。 宋代不少文人都撰有《香譜》， 從沈立、洪芻到陳敬， 兩宋出現的《香譜》類著作計有十數家；另有丁謂《天香傳》、葉廷珪《南蕃香錄》、顏博文《香史》等香學作品。 香學專著的數量之眾， 足見文人熏香風氣之盛。

唐宋時期出現了大量以貴金屬等材料製作的工藝精湛的香囊（或稱“香球”）等香熏器皿， 唐詩人張祜《太真香囊子》詩“蹙金妃子小花囊， 銷耗胸前結舊香。 誰為君王重解得， 一生遺恨系心腸”就是喟歎唐明皇李隆基與楊玉環生死別離後， 見到所留遺物“香囊”而作。

醫療用香的拓展

唐代出現了以外來香藥為主要內容的《海藥本草》，

藥典《新修本草》也收載了安息香、龍腦香等數十種香藥。 醫家對香藥的認識和應用經驗較前有了很大提高， 方書中香熏方劑的數量開始增多， 《千金方》、《外台秘要》收錄的熏衣香方、防疫香方和一般焚香方有數十首之眾， 如熏衣香方、濕香方、百和香、裛衣香方等。 至宋代， 香藥進口量大增， 社會生活中處處用香， 醫家對香藥的應用也更加熟練， 大量香熏方劑出現在《太平聖惠方》、《蘇沈良方》等方書中， 《太平惠民和劑局方》更是專辟“諸香”一節， 載芬積香、衙香、降真香、清遠香等；香熏的應用範圍亦有所擴大， 涉及熏衣、防疫、祛穢、醒神、治疾等多個方面。