讓女性吃出好臉色補血食材

黑木耳

低卡、高纖， 質優減肥食材。 每100g約含鐵1.1mg， 除了補血外， 豐富的纖維與膠質， 能促進腸胃蠕動、增加飽足感， 而且熱量低， 是健康減肥的好食材。

葡萄乾

迅速恢復疲勞的健康零食。 每100g約有1.5mg的鐵， 其中所含的果糖、葡萄糖可快速被人體吸收， 進而恢復疲勞， 即使腸胃不好的人也很適合食用。 另外， 做耐力的有氧運動、或長時間使用體力時， 也是不錯的健康零食。

牛肉

高吸收率且富含優質蛋白質。 動物性肉類中， 顏色愈紅含鐵量就愈高。 其中每100g牛肉含鐵量約1.6~5.7mg， 而且鐵的吸收率高達22.8%。 此外， 還富含蛋白質及各種礦物質， 是非常優質的補血食物喔!

枸杞

入菜解饑、療病養生。 枸杞不僅是藥材而已， 有越來越多人將它入菜， 提味兼養生。 每100g枸杞有高達14.6mg的鐵， 另外， 還有多種必須氨基酸、銅、鋅等微量元素， 補血外， 更可提高免疫功能、增強抗病能力!

紅豆

補氣血還能消水腫。

莧菜

名列前茅的補血蔬菜。 莧菜分為紅莧與綠莧， 2種的鐵質含量都很高(每100g紅莧約有12mg、綠莧約為4.9mg)， 和小魚同煮， 鐵質更加乘。 而且還具有清熱解毒、除濕解便的功效呦!

豬肝

每2周吃1次， 擁有粉嫩肌!每100g有11mg鐵， 及豐富的維生素B12、葉酸， 是產生紅血球不可或缺的元素之一， 每2周或月經完吃1次， 永保粉嫩肌。 但膽固醇較高， 且容易受污染， 挑選時以暗紅色、光滑柔軟、無白斑、無腫塊最好。

燕麥

21世紀超優健康穀物。 燕麥每100g約含4.4mg的鐵， 可提供每天約1/3的鐵質需求量!此外， 可溶性纖維、鈣含量也相當豐富， 對骨質、心血管、減重...都有助益。