這些蔬菜應該讓孩子多吃，口感好，營養豐富，有利於健康發育

1.生菜

綠油油的生菜讓人看起來很有食欲， 並且在生菜中還含有大量的維生素、膳食纖維、微量元素等多種人體所需的營養素，

其中， 生菜中所含的維生素C還可起到較好的增強免疫力的作用， 讓孩子能更好的抵禦疾病。

2.油麥菜

油麥菜是一種性溫、味甘的蔬菜， 其中所含的胡蘿蔔素、維生素較為豐富， 清熱解毒功效十分好， 因此， 常讓孩子吃一些能輔助降內火、解毒， 更好的呵護孩子的腸胃、口腔健康。

3.西蘭花

翠綠的西蘭花美味可口， 而且孩子常吃點西蘭花還能促進骨骼的全面生長和發育， 並且還含有一定的蘿蔔硫素， 這種成分也能幫助身體免疫力的增強。

4.玉米

孩子多吃點玉米這種粗糧食物是極好的助健康佳選， 因為在玉米中含有豐富的氨基酸， 其中谷氨酸的成分頗為豐富，

另外， 在玉米中所含的維生素B12也是極為豐富的， 而孩子體內若缺乏維生素B12會影響人體對養分的汲取， 不利於孩子的身體發育。 所以， 選擇吃點玉米可是保障維生素B12攝入的純天然來源。

玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可與人體內多種致癌物質結合, 能使這些物質失去致癌性 ; 玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物 , 可降低人的腸道內致癌物質的濃度 , 並減 少分泌毒素的腐質在腸道內的積累 ,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率 ; 玉米中所含木質素 , 可使人體內的 “ 巨噬細胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 從而抑制癌瘤的發生 ; 玉米中還含大量的礦物質鎂 , 食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。