坐月子吃什麼|坐月子可以吃涼粉嗎

涼粉是用綠豆澱粉加水調成糊狀， 通過漏盆落入沸水鍋煮熟， 再經冷卻成型， 涼粉色澤潔白， 晶瑩剔透， 嫩滑爽口。 有詩稱讚：“冰鎮刮條漏魚穿， 晶瑩沁齒有餘寒。 味調濃淡隨君意， 只管涼來不管酸。 ”

營養價值

涼粉由綠豆澱粉製作而成， 主要含有碳水化合物、蛋白質等營養成分。

適用人群

一般人都可食用