芋頭中毒癥狀

芋頭是一種較為軟弱的食物， 所以對于牙口不好的人來說， 會比較喜歡吃芋頭。 更重要的是芋頭的制作方法五花八門， 每個人都可以根據自己的飲食偏好選擇不同的芋頭吃法， 例如在制作芋圓的時候就可以使用到芋頭。 可是因為吃芋頭而引發的食物中毒案例也不在少數， 那么芋頭引發的中毒又有哪些表現?

吃芋頭中毒癥狀?

如果出現了芋頭中毒的話， 那么患者大多數是會出現嘔吐還有腹瀉的問題的， 所以如果出現了這種情況的話， 應該要盡早的到醫院去進行檢查， 然后再治療的， 平時應該要多注意自己的飲食習慣， 避免吃一些不熟的食物， 在這期間應該要多吃一些易消化的食物。

腸胃不好的人不適合吃芋頭， 因為芋頭中的淀粉多， 一次吃得過多會導致腹脹， 而且腸胃不好的人， 消化吸引能力本身就弱， 過多的食用會加重腸胃病。

芋頭營養豐富， 但是含有很難消化的淀粉質和草酸鈣結晶體， 皮膚敏感的人吃了就會出現皮膚過敏現象， 因為草酸鈣是引發過敏源的物質。

身體虛弱者也不適合過多食用， 因為芋頭本身不好消化， 而且跟很多食物都有不和性， 特別是老人和小孩，

注意事項

芋頭是好東西， 不過做的方法跟吃的方法都要有講究， 不能太貪多， 多則過。