細數常吃紅豆的四大好處

紅豆又叫做米豆、赤小豆等， 古代的李時珍稱之為“心之谷”， 其實它也叫相思豆。 紅豆含有著豐富的澱粉， 營養價值非常之高， 可以說是一種是多功能的雜糧。

紅豆煮熟後， 風味相當的不錯， 那甜味讓人回味無窮， 它原產於我們中國， 在我們東方甜食， 紅豆可謂是常見的食材。 紅豆不僅是平常材料裡常見的， 在醫學界裡， 紅豆也是有著很好的醫療作用的。

紅豆性平， 味有點甘酸， 蛋白質含量高達百分之二十左右， 碳水化合物更是高達百分之六十左右， 有著健脾養胃， 滋補強身健體， 利水等作用。 不單單是紅豆有很好的食用作用及藥用功效， 紅豆的花也有著不錯的功效， 紅豆花有著解毒、止渴之功效。

紅豆在我們日常生活， 經常人們拿都主食添加品， 比如人們在煮飯、煮粥時， 經常都會加一些紅豆， 那獨特的香氣不僅好吃， 而且那色澤也會增加人們的食欲感。

還有我們平常， 也經常會聽到一些紅豆豆沙泥等陷料， 一些甜品、甜點都少不了紅豆的身影。 在我們的生活中， 紅豆可以說是一個常客， 那麼經常食用紅豆， 究竟有沒有什麼好處呢?讓我們來細數一下。

好處之一：健脾胃。

紅豆是一種容易消化的食物， 吸收效果較好， 對於滋補強身健體有著明顯之效果， 所以特別是身體相對虛弱的人群來說， 多食用紅豆， 特別是在冬天裡食用， 會更加強身健體， 春季不容易患感冒等疾病， 而且在我們中醫裡， 紅豆本身就有著健脾胃之功效。

好處之二：補血養心。

在我們古代裡就有對紅豆的記載， 對於紅豆的養心功效就有著說明。 紅豆富含豐富的粗纖維物質， 同時鐵物質的含量也非常之高，

在醫學的臨床上還可以降血壓， 降血脂等作用， 故說紅豆有養心之作用， 我們補心血一般都是以攝入鐵質為主的， 所以說對於補血功效也是有著明顯的效果。 特別是在冬天裡， 手腳冰冷的女性朋友， 多食之有著明顯的逆療效

好處之三：祛濕清熱。

體內有溫一般是指人體內缺少鐵質及維生素B及其它一些微量元素等， 使血液沒辦法隨著我們人體的氣血流動， 從而導致滯流在細胞裡， 進一步的引起膨脹。 而紅豆含有蛋白質， 鈣、尼克酸以及糖類等元素， 還有富含鐵質及維生素B， 這些元素對於祛濕清熱都是有著很好的作用。 在中醫裡對於紅豆可以祛濕排毒及清熱利尿， 都是有著實際的臨床經驗。

好處之四：排毒減肥作用。

其實很多肥胖者， 大部分都是因為體內有濕， 氣血流動的原因， 從而導致人體膨脹， 變成一種臃腫的體態。 肥胖大部分都是如此的， 跟水腫差不多一樣， 只是一種程度的區別而已。 而紅豆本身就有著很好的祛濕之作用， 能使小腸通暢， 利小便去腫脹， 祛除我們人體滯留的水液， 從而消腫。