海綿蒸蛋糕的做法

去餐館吃飯當然省事， 不過餐館的衛生是否過關暫且不說， 就連食材的安全性也很難說， 自己做飯可以挑選最好的食材， 也能保證衛生， 海綿蒸蛋糕的做法簡單， 營養也很豐富， 是很多人都非常喜愛的一道菜式。

1、打一個雞蛋（全蛋）

2、加入適量的白糖（一次性即可）

3、打發成奶油狀即可

4、加入一勺麵粉

5、攪拌均勻成糊狀（像炒菜那樣）

6、倒入碗中（在碗內部抹一層油）

7、放入鍋中蒸15-20分鐘， 悶個5分鐘即可（記得覆蓋一層保鮮膜）

8、放涼後自動脫模

大家可以發揮自己的想像力， 配上自己喜愛的食材及醬料， 就是自己的一道創意料理啦， 做飯不難， 只要有心， 馬上讓做飯不在行的你信心大增。