蓮藕花生煲豬骨的做法

蓮藕大家都不陌生， 蓮藕的營養價值高， 而且可以製作成美食， 下面為大家推薦一款蓮藕花生煲豬骨的做法， 相信大家還不知道具體的做法， 那下面我們來瞭解一下。

蓮藕味甘性平， 有消炎化淤， 清熱解燥， 止咳化痰之功。 此湯是秋冬進補靚湯， 湯品補而不燥、潤而不膩、香濃可口， 具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的作用。 營養， 滋補。

基本簡介；

蓮藕味甘性平， 有消炎化淤， 清熱解燥， 止咳化痰之功。 此湯是秋冬進補靚湯， 湯品補而不燥、潤而不膩、香濃可口， 具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的作用。 營養， 滋補。

基本分類；

老少皆宜 ：適合產婦飲用 煲湯美味營養的蓮藕豬骨湯

食材資訊；

蓮藕一條約1500g、(蓮藕選起粉節處有白黏液的， 而且不能存放冰箱內)、豬骨約500g(建議用扇骨）、薑兩片， 芹菜少量， 紅棗兩顆,鹽， 味精適量。

做法；

1.將豬棒骨洗淨， 斬斷， 用沸水汆燙後撈出;蓮藕洗淨，

2.鍋中放入清水， 豬棒骨、蔥段、薑片和料酒， 煮開後用小火燉一會兒， 放入蓮藕片， 用雞精和鹽調味， 燒開即可。

以上就是關於蓮藕花生煲豬骨的製作過程， 怎麼樣， 是不是營養價值非常高， 而且味道美味， 又富含了清熱， 止咳， 還具有補氣血的功效， 是一款絕佳的煲湯之選。