寶寶菜譜5歲
寶寶到了五歲的時候就要開始增加輔食種類, 這是他們身體快速發育成長階段, 家長們必須要特別關注他們的營養物質攝入量, 要讓營養均衡, 才可以讓他們發育變得更加的正常, 達到標準, 可以用小米, 山藥和玉米等五谷雜糧放在一起熬制成雜糧粥, 這種粥品里面含有的營養是相當高。
小米山藥粥
原料:鮮山藥, 小米, 白糖。
做法:
將山藥洗凈搗碎, 與小米同煮為粥, 然后加白糖適量, 空腹食用。
功效:可治脾胃素虛, 消化不良, 大便稀溏。
胡蘿卜玉米渣粥
原料:玉米渣, 胡蘿卜
做法:
先將玉米渣煮爛, 后將胡蘿卜切碎放入, 煮熟, 空腹食。
功效:消食化滯, 健脾止痢。
八寶粥
原料:糯米, 紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量
做法:
將原料洗凈后同入電飯煲內熬煮成粥放入冰糖即可。
功效:全面補充營養素, 強身健腦。
魚肉松粥
原料:大米, 魚肉松, 菠菜
做法:
將大米淘洗干凈,
將菠菜洗凈, 用開水燙一下, 切成碎末, 放入粥內, 加入魚肉松、精鹽, 調好口味, 嬰兒護理時用微火熬幾分鐘即成。
功效:補充蛋白質和鈣質。
紅嘴綠鸚哥絲面
原料:西紅柿、菠菜、豆腐、排骨湯、細面條, 蔥。
做法:
將西紅柿用開水燙一下, 去掉皮, 切成碎塊。
菠菜葉洗凈, 開水撈一下去草鞣酸, 再切碎;豆腐切碎。
少放油, 用切碎的蔥花嗆鍋, 倒入排骨湯, 燒沸。 將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內, 略煮一會兒。 再加入非常細的面條, 面條軟即可出鍋。
蝦肉肝菜什錦軟面條
原料:面條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋, 植物油、適量高湯, 熬熟的植物油。
做法:
將蝦肉擠干水分后切碎, 加少量蛋清,
起油鍋, 加入蔥和姜片煎香后撈出, 放入蝦肉煸炒`至熟, 放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。 將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。
將面條放入開水鍋內, 面條軟熟后撈入另一小鍋內, 加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末后旺火煮開, 小火再燉片刻, 把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內, 煮熟后加適量食鹽即成。