健康生活

早上吃地瓜好嗎

地瓜盡量還是不要在空腹的時候去食用, 如果是空腹食用是可能會出現脹氣的情況, 尤其是在早上的時候就更加不應該要吃地瓜, 特別是對于容易出現胃脹氣的患者來說就更應該要多加注意, 而且一定要煮熟以后再去吃, 不然就會讓腹脹的狀況變得嚴重, 還可以在食用的時候配合一點咸菜。

1、不宜食用有黑斑的紅薯, 有黑斑的紅薯黑斑里的病毒不易被高溫破壞與殺滅, 容易引起中毒, 出現發熱、惡心、嘔吐、腹瀉等一系列中毒癥狀, 甚至會導致死亡。

2、不宜和柿子同時食用紅薯的主要成分是淀粉, 進食以后會產生大量果酸, 如果與柿子同時食用, 果酸可與柿子的單寧、果膠起凝聚作用, 形成胃結石。 如果食量多的情況下, 應該至少相隔五個小時以上。 如果感覺胃部不適, 一定要去醫院做胃鏡, 看看是否有胃出血或胃潰瘍。

一定要熟透再吃

紅薯一定要蒸熟煮透再吃, 因為紅薯中的淀粉顆粒不經高溫破壞, 難以消化。 紅薯含有一種氧化酶, 這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體, 如紅薯吃得過多, 會使人腹脹、呃逆、放屁。

吃紅薯“燒心”配點小咸菜

紅薯含糖量較高, 吃多了可刺激胃酸大量分泌,

使人感到“燒心”。 因此吃紅薯時最好搭配一點咸菜, 可有效抑制胃酸。

消化不良慎吃紅薯

紅薯的糖分多, 身體一時吸收不完, 剩余部分停留在腸道里容易發酵, 使腹部不適。 中醫認為, 濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。

紅薯和柿子不宜同食

紅薯和 柿子不宜在短時間內同時食用, 至少應相隔五個小時以上。 如果同時食用, 紅薯中的糖分在胃內發酵, 會使胃酸分泌增多, 和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚, 產生硬塊, 量多嚴重時可使腸 胃出血或造成 胃潰瘍。