健康食譜

爆漿蛋糕的做法

當今社會許多小孩子動手能力特別差, 為了讓孩子學會做爆漿蛋糕, 父母們可要手把手教一教, 這是大家非常喜歡的食物, 健康營養, 而且吃不完還可以放入冰箱, 做這個食物的時候一定要掌握技巧, 發酵過程必不可少。

1、將巧克力, 奶油隔水加熱融化

2、將雞蛋, 糖, 黃油一起拌勻後篩入低筋麵粉, 然後將巧克力加入。

3、倒入模子中8~9分滿(我用飛利浦送的兩顆小模差不多)

4、氣炸200度8~9分鐘(用湯匙輕敲表面呈現有點晃動的固體狀即可)

5、烤箱可用210度烤10~12分鐘

6、依個人喜好在上面篩上糖粉或者可哥粉、霜淇淋或水果

7、爆漿啦!

做飯本不是一件易事, 但是爆漿蛋糕的做法卻很簡單, 只要稍微花點心思, 就完全可以讓自己吃到美味食物。