豬蹄黃豆湯的做法

湯讓很多人喜愛， 主要也是湯把食材中的營養元素全部萃取出來， 讓湯的營養變的更多， 同時喝湯養顏、美容都是非常的不錯， 豬蹄黃豆湯也是很好的選擇， 不僅含有較高的營養價值， 在食材上， 也都是含有多種微量元素， 對一些經常忙碌的上班族， 在營養補充上有著很好的補充效果， 那豬蹄黃豆湯的做法該怎么做呢?

豬蹄黃豆湯的做法其實也不是很難， 我們在制作湯類的時候， 一定要先了解我們制作的食材， 對它含有的元素一定要多加了解， 這樣在制作中， 才不會讓營養流失掉， 利于我們人體的身體健康。

豬蹄黃豆湯的做法：

材料：豬蹄500克， 黃豆150克， 食鹽3克， 胡椒粉少許， 醬油適量， 水適量，

做法：

1.豬蹄洗凈后， 放入裝用涼水的鍋中， 燒開， 撇去浮沫后， 撈出， 沖洗干凈備用

2.將黃豆入盆內， 先將壞粒與砂石撿出， 然后加入冷水豆粒洗凈， 即以清水浸泡備用

3.洗凈豬腳的放入燉鍋內， 加入黃豆及一大碗水小火慢燉， 大約燉三小時見黃豆已爛， 即加入白醬油一大匙， 鹽半茶匙， 胡椒粉少許， 拌勻調味即可。 一碗香噴噴， 軟糯可口， 清新美味的豬蹄黃豆湯就可享用啦!

豬蹄黃豆湯的做法看似很簡單， 但是在在制作的時候， 也都是需要一定的方式方法， 一些講究也都是要注意的， 不要隨意的修改制作過程， 這樣才會讓營養的功效發揮的更好， 同時對豬蹄中含有的膠原蛋白元素不會流失掉。