大雪節氣養生保健 如何進補可抗疾病
12月7日前後是二十四節氣中的大雪節氣。 較之于“小雪”, “大雪”是更加嚴寒的節氣, 寒氣逼人, 但同時大雪節氣養生對健康非常有益。 大雪後更多的降雪可以淨化空氣, 防止傳染病的流行。 所以大雪節氣是最合適進補的時節, 大雪補養得當了, 來年就有很堅實的身體底子, 抵抗疾病的侵擾。 那麼大雪節氣該如何進補呢?進補吃什麼好呢?下面就跟小編一起去具體瞭解一下吧。
專家指出, 很多人都認為吃營養價值高的食物就是進補, 卻不知進補是要因人、因時、因地, 才能真正達到養生的目的。 人們在經過了春、夏、秋近一年的消耗, 臟腑的陰陽氣血會有所偏衰, 合理進補既可及時補充氣血津液, 抵禦嚴寒侵襲, 又能使來年少生疾病, 從而達到事半功倍之養生目的。 臺灣中醫家庭醫學會理事呂庶熙醫師也表示, 大雪進補除需要考慮到地理性因素外,
藥補:老年人或身體虛弱的人, 在神補、食補的同時, 也可以用些藥物進補。 大雪節氣常用的補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、枸杞等, 可和肉類一起做成藥膳食用。
食補:大雪食補以補陽為主, 但不可過於機械, 應根據自身陰陽氣血的偏盛偏衰, 結合食物之性來選擇。 陰虛之人與陽虛之人的飲食是有區別的。 陰虛是指精、血、津液虧耗, 其表現為面紅上火、口腔咽喉乾燥, 乾咳, 口唇皸裂, 夜出盜汗、皮膚乾燥、毛髮乾枯。 這類人宜防燥護陰, 滋腎潤肺, 可食用柔軟甘潤的食物, 如牛奶、豆漿、雞蛋、魚肉、芝麻、蜂蜜、百合等, 忌食燥熱食品, 如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等, 以免化熱傷陰。 陽虛之人主要表現為面色蒼白、四肢不溫、神疲乏力、怕冷等, 應食用溫熱、熟軟的食物, 如豆類、大棗、淮山、桂圓肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、雞肉等, 忌食黏幹硬生冷的食物。
神補:就是注重養神。 精神上要積極向上, 保持樂觀, 多做一些安靜的事。 中醫認為:穩定的精神、情緒, 對人體臟腑氣血功能都能起到良好的作用, 而神志反常、喜怒無度、思慮太過都能傷神。 冬季神補應順應冬季收藏之性, 通過經常閉目養神, 讓大腦得到休息和淨化;日常生活中,
酒補:酒為百藥之首。 大雪時節, 天氣寒冷, 適度飲用些白酒, 有溫通血脈, 促進血液運行, 抵禦寒氣的功效。 酒對應八卦中的坎卦, 而坎應腎, 酉時則是腎經最旺之時, 腎能藏住精氣。 因此, 喝酒應儘量在晚上。 若配合養生調理則效果更佳:手指涼、氣短者可用酒配合補元氣;後背涼者用酒配合溫補腎陽;腹脹而便稀不爽者可用酒配合健脾;眼乾澀者用酒配合養肝陰。 酒也是雙刃劍, 凡面紅或絳及脾氣急躁者不宜飲酒。