乙肝如何食補 乙肝如何食補比較好

一：食補護肝 之 日常食品篇

豆製品及乳製品營養豐富， 其中含有豐富的優質蛋白， 蛋白對修復肝臟損傷有一定的促進作用， 肝炎患者適量多吃此類食物除了補充人體必需的營養物質外， 還可促進肝細胞的修復和再生， 達到養護肝臟， 提高機體免疫力， 提高肝炎治療效果。

紅棗能緩和藥性， 解除痙攣， 有鎮靜及利尿功效， 對疏肝解鬱、調補脾胃有一定的效果。 每天給肝功能差的人喝大棗水， 持續1周能達到保肝排毒的效果。 紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。 紅棗果皮堅韌不好消化， 如果整顆沖泡， 很難將其有效成分完全溶出， 因此最好將其掰開再沖泡。

3、雪梨燉鴨 

鴨子性涼有滋陰功效， 而肝炎者一般陰虛內熱， 如雪梨燉全鴨是其食療佳方。

二：食補護肝 之 水果篇

這三種水果中富含豐富的維C、維以可補肝護肝、幫助肝臟解毒。

梨子豐富的維生素及礦物質對保護肝臟， 促進肝細胞再生的有良好的功效。

香蕉屬低熱量但營養高的水果，