鴿子湯它的攻效是什麼 養生鴿子湯的作法
大家都知道鴿子湯是一種很營養的食物， 他不僅能美顏而對剛生完大病的人有大補的功效， 所以不管是民間還是飯店裡都流傳著不同的烹飪方法， 接下來我們就要詳細介紹一下鴿子湯究竟有哪些作法， 哪種作法對於營養又有怎樣的不同， 我們現在就來好好的比較一下， 相信你看完之後一定不會後悔!
一種十分常見的鳥， 世界各地廣泛飼養， 鴿是鴿形目鳩鴿科數百種鳥類的統稱。 我們平常所說的鴿子只是鴿屬中的一種， 而且是家鴿， 家鴿中最常見的是信鴿， 主要用於通訊和競翔。 鴿子和人類伴居已經有上千年的歷史了，
鴿子肉又名白鳳， 肉美， 營養豐富， 著名的烏雞白鳳丸就是用烏雞和白鳳為原料製成。 它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素ABE等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。 鴿肝了中含有最佳的膽素， 可以幫助人體很好的利用膽固醇， 防止動脈硬化。 鴿肉裡含有豐富的泛酸， 防止脫髮、白髮和未老先衰等都有很好療效。
鴿肉裡含有豐富的軟骨素， 可增加皮膚彈性， 改善血液迴圈， 可加快傷口癒合。
每次半隻(80-100克)
鴿子被人們認為是一種大補的食物， 尤其是一些身體虛弱、腎虛、月經不調、氣虛、血虛、惡瘡疥癬等人， 一般會食用鴿子來增強體質，
養生鴿子湯作為一種大眾喜愛的食物， 有他不可悲拒絕的誘惑， 看了上面的詳細介紹， 養生鴿子湯的作法大概就上面幾種， 而值得一說的是每種作法是否真的那樣神奇， 就有待你們的參與了， 為了不浪費營養， 為了吃到美味的鴿子湯， 讓我們現在就用手去體驗吧。
鴿子湯的功效與作用：
鴿子湯是滋補最好的湯， 能夠滋陰壯陽， 男女合適喝的一款湯， 而且對於小孩也起了很好的養生作用， 一般鴿子湯用燉方式來煮比較好， 這樣能原汁原味的把鴿子的營養充分熬出味道來， 一般都用中藥來燉鴿子湯， 例如是冬蟲夏草、人參、當歸、丹參、紅棗;等等的滋養中藥， 例如是起了壯陽滋陰的這款冬蟲草鴿子湯， 做法簡單， 但是用的都是名貴藥材， 先把鴿子的內置都挖出來， 然後洗乾淨之後砍成一塊塊的， 冬蟲草洗乾淨然後把它切成一粒一粒的， 倒入燉盅裡， 然後放幾片薑， 就可以倒入水和已經切好的鴿子了， 大約燉3個小時即可。
原料：立春老鴿一隻， 錦菜園有機山藥200g， 彩虹農莊原木黑木耳2～3朵， 鵪鶉蛋6～7個
調料：姜片， 大蔥段， 料酒， 紅棗3個， 枸杞少許
鴿子湯的詳細做法：
1、鴿子洗淨， 放入滾水裡面， 加點料酒， 去血， 撈出， 洗淨;
2、放入薑片， 蔥段， 枸杞， 紅棗小火燉1.5小時;
3、山藥刨皮， 切棍刀塊， 泡發黑木耳， 鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下， 剝殼;
4、用筷子刺一下， 比較酥的時候， 放入鵪鶉蛋和黑木耳;
5、小火燉20分鐘， 放入山藥， 再燉到山藥酥了， 鹽， 雞精調味即可。
鴿子湯的營養：
鴿子的營養價值很高。 著名的中成藥烏雞白鳳丸， 就是用烏骨雞和白鳳為原料製成的， 這裡的白鳳指得就是鴿子。 鴿子蛋被人稱為“動物人參”含有豐富的蛋白質， 所以古話說“一鴿勝九雞”。
鴿肉不但營養豐富， 且還有一定的保健功效， 能防治多種疾病， 《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多， 唯白色入藥”，
一、美容美顏， 強身健體， 常葆青春活力。
鴿肉富含各種營養素， 其軟骨素含量可與鹿茸媲美。 常吃鴿子可以理服人增加營養， 改善人體機能， 使人富有生氣， 皮膚亮麗， 具有常駐葆青春的功效， 還能工巧匠促進性功能。 吃枸杞燉乳鴿， 不但美味可口， 而且有滋補強身的藥效， 達到延年益壽的目的。
二、營養滋補、強筋健骨， 增進人體機能。
乳鴿蛋白質含量豐富， 氨基酸組成合理， 易於人體消化吸收。 多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養，
三、加快身體康復、促進傷口癒合。
紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品， 此湯富含鴿膠原蛋白， 有癒合創傷的作用， 加之紅豆有補血、退熱、消素的作用， 能促進身體康復和傷口癒合， 修復疤痕。 適合於各類手術後病人康復進補， 老人常食可減緩老年斑的出現， 保持皮膚光潤。
四、增智補腦、延年益壽。
鴿腦中富含腦磷脂， 能促進組織細胞內的代謝更新， 可延緩腦組織和神經細胞的衰老。 食用後體力增加，思路清晰，記憶力大增。對於腦力工作者和學生以及兒童的智力發育有著重要作用。
五、治療失眠和神經衰弱。
藥療方：鴿子炒洋蔥，有安眠、鎮痛的良效，增強消化，治療神經衰弱和失眠症等功效。
六、改善毛髮脫落，預防腰腿痛、風濕和神經病。
鴿肉中含有豐富的B族維生素和泛酸對腰腿痛等症狀有治療作用，需經常站立者及一些體力勞動者常發腰腿痛症，常吃鴿子可以減緩症狀。泛酸還對男性陰囊濕疹有療效。吃蘆筍鴿子湯，可以溶解肌肉中尿酸，加速人體內的尿酸排出，以免存留在體內導致風濕病、神經疼等疾病。常吃蘆筍乳鴿湯，可消除疲勞，恢復精力。對運動員和戶外工作者作用顯著。吃薏仁鴿子湯，可以提神，促進肌肉活動靈活，使血液迴圈良好，消炎鎮痛，並可治療腫脹。還可消除結石症，尤對膽結石有效。
七、預防動脈硬化，治療頭暈、高血壓和老年哮喘。
鴿子肝臟存有最佳的膽素，可協助人體利用膽固醇，且其本身膽固醇含量很低，可降低動脈硬化症等的得病菌率。藥療方：鴿子與蕎麥或蕎麥花煮湯或紅燒，可以治療頭暈、高血壓。因蕎麥中含有芒丁和二氨基酸，有輕泄作用，對高血壓患者可預防腦溢血中風。治老年哮喘方：用手捏緊鴿鼻，將鴿悶死後拔毛，其細毛用紙燒去洗耳恭聽淨，再以鹽水撈過，放入瓦煲和造量赤米，煮成粥服食。堅持服用，可治癒或減緩症狀。
八、治療女性痛經、不孕症、閉經等症、防止孕流產。
藥療方：萵苣乳鴿湯，含有大量微生素E等，有清血增效之功效，能治婦女痛經和不孕症，兼具明瞭目，治療失眠及咽喉腫疼等。藥療方：白鴿1只，配魔芋(炒焦)、夜明砂、鱉甲、龜板等少許，共燉鴿服。藥療方：北芪杞子燉鴿，可心治療婦女子宮或膀胱傾斜，防止孕婦流產。
很多人都沒有喝過鴿子湯，現在大家應該知道了鴿子湯的功效了吧，鴿子肉能夠很好的補腎，對於頭暈神疲的人來說也能夠起到很好的治療作用，也能夠很好的降血壓，鴿子一定要多燉一會，雖然鴿子肉的營養價值很高，但是我們一定不要多吃了。
以下食療方對強精補腎有較好的效果。
(1)取白鴿肉半隻，巴戟天10克，淮山藥10克，枸杞子10克，燉服，喝湯食肉。或上藥 配用乳鴿一隻，若服後偏燥，也可用白木耳適量燉乳鴿，則補而不燥。
(2)或取白鴿蛋2個，枸杞子10克，龍眼肉5克，煲白鴿蛋服用，食用時可加入少許冰糖，不喜吃甜者，可放入少許細鹽調味，又可作引藥入腎。 狗肉——狗肉味甘、咸，性溫，具有益脾和胃、滋補壯陽作用。
《本草綱目》載，狗肉有“安五臟，輕身益氣，益腎補胃。暖腰膝，壯氣力，補五勞七傷，補血脈”等功效。
用黑豆燒狗肉，食肉飲湯，可治療陽痿早洩。將熟附煨薑燒的狗肉能溫腎壯陽、祛寒止痛。狗肉性溫熱，多食可上火。凡熱瘍及陽盛火旺者，不宜食。
鴿子湯也是可以起到壯陽的功效的，鴿子的營養價值高，增加攝入對於提高身體的免疫力是有著一定的作用的，日常體質虛弱的人們，也是可以多吃的，這樣才能夠促進身體的恢復，緩解身體的不適症狀，更加健康舒適的生活。
食用後體力增加，思路清晰，記憶力大增。對於腦力工作者和學生以及兒童的智力發育有著重要作用。五、治療失眠和神經衰弱。
藥療方：鴿子炒洋蔥，有安眠、鎮痛的良效，增強消化，治療神經衰弱和失眠症等功效。
六、改善毛髮脫落，預防腰腿痛、風濕和神經病。
鴿肉中含有豐富的B族維生素和泛酸對腰腿痛等症狀有治療作用，需經常站立者及一些體力勞動者常發腰腿痛症，常吃鴿子可以減緩症狀。泛酸還對男性陰囊濕疹有療效。吃蘆筍鴿子湯，可以溶解肌肉中尿酸，加速人體內的尿酸排出，以免存留在體內導致風濕病、神經疼等疾病。常吃蘆筍乳鴿湯，可消除疲勞，恢復精力。對運動員和戶外工作者作用顯著。吃薏仁鴿子湯，可以提神，促進肌肉活動靈活，使血液迴圈良好，消炎鎮痛，並可治療腫脹。還可消除結石症，尤對膽結石有效。
七、預防動脈硬化，治療頭暈、高血壓和老年哮喘。
鴿子肝臟存有最佳的膽素，可協助人體利用膽固醇，且其本身膽固醇含量很低，可降低動脈硬化症等的得病菌率。藥療方：鴿子與蕎麥或蕎麥花煮湯或紅燒，可以治療頭暈、高血壓。因蕎麥中含有芒丁和二氨基酸，有輕泄作用，對高血壓患者可預防腦溢血中風。治老年哮喘方：用手捏緊鴿鼻，將鴿悶死後拔毛，其細毛用紙燒去洗耳恭聽淨，再以鹽水撈過，放入瓦煲和造量赤米，煮成粥服食。堅持服用，可治癒或減緩症狀。
八、治療女性痛經、不孕症、閉經等症、防止孕流產。
藥療方：萵苣乳鴿湯，含有大量微生素E等，有清血增效之功效，能治婦女痛經和不孕症，兼具明瞭目，治療失眠及咽喉腫疼等。藥療方：白鴿1只，配魔芋(炒焦)、夜明砂、鱉甲、龜板等少許，共燉鴿服。藥療方：北芪杞子燉鴿，可心治療婦女子宮或膀胱傾斜，防止孕婦流產。
很多人都沒有喝過鴿子湯，現在大家應該知道了鴿子湯的功效了吧，鴿子肉能夠很好的補腎，對於頭暈神疲的人來說也能夠起到很好的治療作用，也能夠很好的降血壓，鴿子一定要多燉一會，雖然鴿子肉的營養價值很高，但是我們一定不要多吃了。
以下食療方對強精補腎有較好的效果。
(1)取白鴿肉半隻，巴戟天10克，淮山藥10克，枸杞子10克，燉服，喝湯食肉。或上藥 配用乳鴿一隻，若服後偏燥，也可用白木耳適量燉乳鴿，則補而不燥。
(2)或取白鴿蛋2個，枸杞子10克，龍眼肉5克，煲白鴿蛋服用，食用時可加入少許冰糖，不喜吃甜者，可放入少許細鹽調味，又可作引藥入腎。 狗肉——狗肉味甘、咸，性溫，具有益脾和胃、滋補壯陽作用。
《本草綱目》載，狗肉有“安五臟，輕身益氣，益腎補胃。暖腰膝，壯氣力，補五勞七傷，補血脈”等功效。
用黑豆燒狗肉，食肉飲湯，可治療陽痿早洩。將熟附煨薑燒的狗肉能溫腎壯陽、祛寒止痛。狗肉性溫熱，多食可上火。凡熱瘍及陽盛火旺者，不宜食。
鴿子湯也是可以起到壯陽的功效的，鴿子的營養價值高，增加攝入對於提高身體的免疫力是有著一定的作用的，日常體質虛弱的人們，也是可以多吃的，這樣才能夠促進身體的恢復，緩解身體的不適症狀，更加健康舒適的生活。
