產婦飲食之吃傳統美食

根據專家介紹， 產婦的營養狀況直接影響到乳汁的質與量， 所以產婦應當需要注意營養搭配平衡。 一些傳統美食中， 動物類食品與豆製品能夠提供優質蛋白質;而牛乳富含鈣;新鮮水果和蔬菜中有多種維生素、礦物質和膳食纖維， 那麼在產婦飲食過程中， 如何食用傳統美食呢?

月子裡宜少食多餐

坐月子， 產婦需少吃冰鎮飲料和涼拌菜等;另外， 產婦的胃腸功能較弱， 辛辣食物少吃為宜， 月子裡還適宜少食多餐， 每日可進餐5~6次。

肉類燉或熬最好

坐月子補方中， 除了傳統的豬腳薑醋和糯米酒等， 催乳的食物還可用豬肉、雞、魚和排骨熬的湯;比較經濟的催乳食物則有豆漿、豆腐湯、蝦皮菜湯、煮麩皮水， 大豆、花生煮肉湯、椰子魚尾湯、枸杞、當歸、鮮鯉魚大米粥、清燉鯽魚、花生煨豬肚等等。

在烹飪方法上， 可多用燉、煮、熬， 少用油炸， 比如雞、鴨、肉、魚等原材料以燉或熬最好。

產婦飲食是很關鍵的一個環節， 如果吃的好， 能夠讓產婦健康， 如果吃不好， 就會出現一些疾病， 對於一些傳統美食來說， 也是有食用方法的， 只有用正確的食用方法才能讓產婦健健康康。