柚子很苦是怎么回事

对于柚子来讲， 它的果汁一般情况下是酸甜的， 不过也有些柚子是苦的。 很多的人对于柚子的果汁是苦味道的， 总以为这是柚子坏了不能吃了。 据专家讲， 柚子的品种是比较多的， 比如说有沙田柚等， 不同种类的柚子当然味道也就会不同。 一般来说， 柚子是呈甜味或是酸甜的味道。 那柚子很苦是怎么回事了。

柚子很苦是怎么回事了， 有的柚子为什么就是苦的呢， 而专家介绍， 柚子苦并不代表柚子坏了， 不能吃了， 这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。 所以说对于苦的柚子也是可以吃的， 但是要注意以下的几点。

1. 太苦的柚子不宜吃。

⒉ 如果一次食柚量过多， 不仅会影响肝脏解毒， 使肝脏受到损伤， 而且还会引起其他不良反应， 甚至发生中毒， 出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状， 特别危险的是服用抗过敏药特非那丁期间，

食用柚子或饮用柚子汁， 可致心律失常， 严重时可引起心宣纤维颤动， 甚至猝死。 能与柚子产生相互作用的药物还很多， 如∶硝苯地平、维拉帕米、地尔硫草等钙拮抗剂， 氯氮平等抗精神病药， 西沙必利等胃肠药， 环孢素A等免疫抑制剂， 咖啡因等中枢兴奋剂等。 专家指出， 在服用这些药物时， 只要饮用一杯柚子汁， 就可能引起上述作用。 因此， 医学专家们告诫患者， 服药时千万别吃柚子或饮柚子汁， 尤其是老年病人， 当防引起不测。

现在我们了解了柚子苦是怎么回事了吧。 对于不太苦的柚子， 其实我们还是可以吃的， 正如专家讲的， 要是太苦的柚子那就最好不要吃， 不但能影响到口感， 而且也会产生一些不良的反应。

柚子常吃会让我们起到抗癌的功效， 会让我们的身体的抵抗力增强的作用。