紅燒茄子的家常做法有什麼

紅燒茄子是很多人愛吃的， 這樣食物對提高食欲有很好幫助， 不過在吃紅燒茄子的時候， 要注意不能過多進行， 這類茄子都是重口味的， 吃的時候都是不要太多， 否則對嗓子會有影響， 那紅燒茄子的家常做法大全中， 對紅燒茄子的做法也是有一些說明， 使得知道該如何製作它最好。

紅燒茄子的家常做法大全：

材料

主料：茄子， 香菜， 蒜瓣

副料：醬油， 糖， 鹽， 水， 油

做法

1、茄子去皮， 切成滾刀快。 放如一大碗內， 均勻的撒上一層鹽， 邊撒邊攪拌。 然後放到一邊備用。

2、這時候， 你可以剝蒜， 洗香菜。 將蒜瓣切成蒜絨放在碗裡， 到上一點醬油。 加一點白糖和水， 湊夠一碗。 香菜切末(要是你是熟練工的話， 可以在ld的批准下看會子電視。 因為茄子還要淹一會)大概30分鐘後， 使力氣的活該開始了。

3、抓起大碗裡面的茄子， 拼命的攥~~儘量把水攥幹。 攥的越幹， 燒出來的茄子越香。 待油8分熱的時候，

在對紅燒茄子的家常做法大全中， 對紅燒茄子的做法認識後， 製作紅燒茄子的時候， 可以按照以上製作方式進行， 但是對茄子製作上， 製作時間一定要掌握好， 時間過長的話， 製作出來的茄子不會很好吃， 這點製作茄子的時候要注意的。