盛夏時節最適合減肥的水果餐
鳳梨減肥功效
鳳梨幾乎含有所有的人體所需的維生素， 16種天然礦物質， 並能有效幫助消化吸收。 鳳梨減肥的秘密在於它豐富的果汁，
推薦：鳳梨飯
材料：米飯、鳳梨、蝦仁、雞蛋、青豆、洋蔥、花生仁、朝天椒、蠔油、魚露、胡椒粉。
做法：
1.將鳳梨直立， 從鳳梨的1/3處切開， 不要破壞鳳梨頭部， 留下的2/3段做容器， 輕輕地將鳳梨果肉挖出， 並用淡鹽水浸泡15分鐘後切成小丁備用。
2.洋蔥切成丁， 朝天椒切圈、雞蛋打入碗中， 調入一點蠔油打散備用。
3.熱鍋放入適量油， 大火加熱至油8成熱時， 倒入雞蛋液並用鏟子快速攪碎， 雞蛋熟後盛出。 再放入生花生仁炒約1分鐘至酥脆後撈出。
4.熱鍋再倒入1勺油， 放入青豆、洋蔥丁、蝦仁、朝天椒炒片刻， 放入白米飯、炒好的雞蛋和鳳梨丁、最後加入調味料拌炒均勻， 然後盛入鳳梨盅裡， 在上面撒上花生米即可。
二、排毒減肥香蕉
香蕉減肥功效
功效1 改善便秘：成年女性中， 幾乎有90%處於膳食纖維不足的狀態， 而香蕉的纖維素相當豐富， 特別是有便秘問題， 排毒不太好的人群， 可以利用香蕉來促進腸道的蠕動能力， 將積聚已久的毒素與廢物排出， 有望在短期內減重數斤哦!
功效2 消除水腫：在水果中， 香蕉的鉀含量最豐富。 我們體內都含有各種礦物質， 其中鈉會令血壓上升， 而攝入鉀， 就能在排尿的時候， 促進鈉的排出， 同時消除水腫。
功效3 消除壓力、抗老化：香蕉中還含有5-羥色胺， 可以緩解壓力， 穩定情緒，
推薦：香蕉小點心
材料：香蕉2根、雞蛋1只、麵粉少許、麵包糠少許
做法：
1、先把蛋汁放入淺碗中， 攪拌成蛋漿;
2、切香蕉片、去皮、放入麵粉盤裡沾上一層表粉;3、浸入蛋漿後、再醮一層麵包糠;4、放入油中炸至表面酥脆即可。
三、清爽減肥檸檬
1、檸檬酸抑制脂肪積聚：當我們攝入檸檬酸後， 能有效防止飲食後出現的血糖值飆升， 同時分解疲勞物質——乳酸， 令從食物中攝入的糖質和脂質， 可快速轉化成能量， 即使被消耗掉， 避免多餘積聚， 同時促進全身代謝力。
2、清新的香氣避免壓力進食：當情緒處於高漲或波動的時候， 很容易產生壓力， 從而通過進食來緩解， 這樣的飲食方式對於減肥來說絕對是大敵!檸檬自然清新的香氣， 能幫你平復心情， 緩解情緒， 讓你心神安定， 防止偽食欲爆發。
3、飯前飯後， 不同功效：吃了味道很濃的食物， 或是攝入了太多脂質， 在飯後喝一杯檸檬水， 讓你立刻舒服下來， 也能防止偽食欲再次作怪。
推薦：清爽檸檬水
材料：半粒檸檬， 一公升白水。
做法及吃法
1.一公升的水里加上半粒檸檬原汁， 並放置於冰箱冷卻， 溫度較低則有清涼爽口的感覺;.每日至少喝下6杯， 不需特別節食或禁絕零食。
2.每日至少喝下6杯， 不需特別節食或禁絕零食。
四、營養減肥蘋果
蘋果減肥功效：
1、蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內脂肪。節食期間，借著少吃或定期減肥，可讓消化系統休息，恢復本來的機能，當以保持健康減肥並且正常操作。
2、蘋果減肥提高了腎臟或腸胃功能，排出體內廢氣，淨化血液。它能把體內的淤血(老舊殘汙血液)、宿便(老舊糞便)、水毒(造成水腫的原因)排出，身體也變得更健康。
3、蘋果能使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。所謂體內積蓄的熱量即脂肪。體內的多餘脂肪消耗掉，人自然會變瘦。
4、肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴張，無法控制食欲。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥後食欲變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡刺激性食物或油膩食物。
推薦：蘋果蛋餅
用料：蘋果2個(約300克)，雞蛋4個，鮮奶150毫升，糖25克，沙拉油適量。
做法：
1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌，再將蘋果去核，切成花片。
2、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。最後將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟後再翻轉煎，然後裝盤。
此餅色澤金黃，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
四、營養減肥蘋果
蘋果減肥功效：
1、蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內脂肪。節食期間，借著少吃或定期減肥，可讓消化系統休息，恢復本來的機能，當以保持健康減肥並且正常操作。
2、蘋果減肥提高了腎臟或腸胃功能，排出體內廢氣，淨化血液。它能把體內的淤血(老舊殘汙血液)、宿便(老舊糞便)、水毒(造成水腫的原因)排出，身體也變得更健康。
3、蘋果能使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。所謂體內積蓄的熱量即脂肪。體內的多餘脂肪消耗掉，人自然會變瘦。
4、肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴張，無法控制食欲。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥後食欲變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡刺激性食物或油膩食物。
推薦：蘋果蛋餅
用料：蘋果2個(約300克)，雞蛋4個，鮮奶150毫升，糖25克，沙拉油適量。
做法：
1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌，再將蘋果去核，切成花片。
2、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。最後將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟後再翻轉煎，然後裝盤。
此餅色澤金黃，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
