秋季潤燥，少不了雪梨

處暑， 正處熱轉涼的交替時期， 人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換， 養生應轉向斂神、降氣、潤燥、抑肺扶肝。 廣州市中醫醫院治未病中心主任陳群雄介紹， 秋季開始乾燥， 人們開始出現舌乾咽躁， 飲食宜酸補， 忌辛辣。 多食酸味果蔬， 如芝麻、蜂蜜、秋梨、蓮藕等， 而銀耳、百合、蓮子、麥冬、玉竹、海蜇等清熱潤燥安神之品有助於秋季的睡眠。

食療方

●秋梨白藕汁

材料：梨500克， 藕500克， 白糖適量。

做法：藕梨洗淨， 壓榨取汁， 多次飲服。

●麥冬粥

材料：麥冬30克， 粳米100克， 冰糖適量。

做法：麥冬加水300毫升， 煎取藥汁150毫升， 藥汁加適量水， 與粳米同煮至粥成，