養生新妙招之枸杞枇杷膏

枸杞不但貴為寧夏三寶之一， 而且從養生的角度來說， 也算的上是中藥中的佼佼者。 雖不能同人參比較， 因其功效各不相同。 但這絲毫不能影響養生愛好者對枸杞的偏愛。 從古至今關於枸杞養生的食療方也是很多的。 世界上有名的長壽老人李清雲就善用枸杞養生。

李清雲(1677-1933)壽享256年， 是清末民初的中醫藥學者， 在他100歲時曾因在中醫中藥方面的傑出成就獲政府的特別獎勵， 在他200歲時， 仍常去大學講學。 這期間他曾接受過許多西方學者的來訪。 李清雲一生娶過24個妻子， 子孫滿堂， 他認為自己健康長壽的原因有三：一長期素食， 二心靜、開朗， 三常年將枸杞煮水當茶飲

對枸杞的記載由來已久， 早在《詩經》中就有枸杞延年益壽的記載， 中醫上， 又有介紹枸杞是一種滋補養上品， 有延衰抗老的功效， 又名“卻老子”。 另外， 枸杞還具有補腎益精、養肝明目等保健功效，

因而有“天天喝枸杞水， 延年又益壽”一說。

現代醫學研究：發現枸杞中含有一種沒有見過的維生素， 便取名為“維生素X”， 也稱為“駐顏維生素”。 經動物實驗證實， 枸杞具有抑制脂肪在纖維內蓄積、促進肝細胞的新生， 降低血糖及膽固醇等作用。 枸杞的返老還童作用表現為：對腦細胞和內分泌腺有啟動和新生作用， 增強荷爾蒙的分泌， 清除血中積存的毒素， 從而可維持體內各組織器官的正常功能。

枸杞的具體食用方式：

服食枸杞子延年卻老的方式很多， 數千年的食補食療文化， 孕育了以枸杞子為主藥的多種劑型的藥方。 以下列舉實用簡便易學的一些藥膳配方， 以饗讀者。

枸杞枇杷膏：

枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，

蜂蜜適量， 將枇杷果、桃仁切碎， 枸杞子、黑芝麻洗淨加水浸泡放入鍋內， 大火燒沸， 小火熬煮20分鐘， 取煎汁1次， 加水再煮共取液3次， 合併煎液， 用小火濃縮至膏， 加1倍分量的蜜即成， 冷卻裝瓶待用， 益肺腎補虛， 平喘咳潤燥， 用於晚期肺癌虛弱， 體質軟弱患者。

草龍珠蜜汁枸杞子：

枸杞子、龍眼肉各20克， 葡萄乾50克， 蜂蜜20克， 鳳梨200克。 以上各種用淨水沖淨， 入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鐘。 常服延年益壽， 充實正氣， 補氣養血。

適用人群：

適合所有人食用， 用眼過度、老人更加適合。
適用量：

每天100克左右。

特別提示：

有酒味的枸杞已經變質， 不可食用。

枸杞子一年四季皆可服用， 冬季宜煮粥， 夏季宜泡茶。

食用枸杞注意事項：

1、枸杞性質比較溫和， 食用稍多無礙，

但若毫無節制， 進食過多反而會令人上火。

2、枸杞雖然具有非常好的滋補和治療作用， 但也不是所有的人都適合服用的， 由於它溫熱身體的效果相當強， 正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

3、許多人有用枸杞泡酒的習慣， 但實際上枸杞一般不要和過多藥性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用， 也不宜使用藥酒(如杞圓酒)這一形式。

枸杞具有很好的藥用和養生價值。 現代很多人都喜歡去超市或者藥店買些枸杞回來， 直接泡茶喝。 這是最常見也是最簡單的養生方法。 如果您也對枸杞的養生感興趣的話， 不妨仔細的瞭解下文章提到的枸杞養生的妙用。