香椿炒雞蛋的做法

香椿炒雞蛋這可是我從小就特別愛吃的一道菜， 小時候我的父母就常常做這樣一道菜， 既清涼又可口， 它那種淡淡的香味我一直都記憶猶新， 可惜現在我已經非常久沒有吃到過這種美食了， 香椿炒雞蛋的做法非常簡單， 而且營養療效極高， 現在仍然是很多女性朋友喜愛的美食。

香椿炒雞蛋的做法我在這裡介紹三種， 它們的做法都非常簡單， 經常吃有助於我們增強身體抵抗力， 對愛美麗的女性而言它還是一種不錯的美容護膚的佳品， 下面請大家詳細看看做法：

香椿炒雞蛋一：香椿一小把(約2兩)、雞蛋2枚、少許鹽。 香椿洗淨， 開水中略焯後撈出切碎;雞蛋打散成蛋液， 與剛才的香椿碎混合後， 加少許鹽攪拌均勻;鍋中倒油， 熱後倒入混合蛋液， 翻炒1-2分鐘， 炒散後出鍋即可。

香椿炒雞蛋二：香椿250克， 雞蛋5枚。 將香椿洗淨， 下沸水稍焯， 撈出切碎;雞蛋磕入碗內攪勻;油鍋燒熱，

香椿炒雞蛋三：香椿芽1把， 雞蛋2個。 蔥末5克， 薑末3克， 鹽4克， 味精少許。 香椿芽擇洗乾淨， 擠幹水分， 切成末備用;雞蛋打入碗中， 加蔥末、薑末、鹽、味精攪打均勻備用。 將香椿芽末放入雞蛋液中拌勻。 炒鍋燒熱， 放入油燒制六成熱， 倒入雞蛋液翻炒至熟即可。

香椿炒雞蛋的做法都學會了吧， 因為香椿的那種香味它能夠增加人們的食欲呢， 同時還富含了非常多的人體所需要的各類營養元素， 比如維生素就是其中之一， 有美容養顏功效之外， 還有延年益壽的功效呢， 總之這道菜絕對是值得人們喜愛的好食品。