夏季當季水果——桃子 食用桃子注意9點

每100克桃子的可食部分中， 能量為117.2-7.7千焦， 約含蛋白質0.8克；脂肪0.1克；各種糖類10.7克， 鈣8毫克， 磷20毫克， 鐵10毫克， 維生素A原（胡蘿蔔素） 60微克。 維生素B1 30微克， 維生素B2 20微克、維生素C6毫克、煙酸0.7毫克， 另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。

桃子的主要成分是蔗糖， 而維生素與礦物質的含量較少， 但是屬於纖維成分的果膠頗多， 其有整腸的功用。

將桃子做為漢方藥使用是由於蓓蕾中含有的配糖體， 對於利尿或便秘頗具效果。 而桃子的葉郡， 據說可用來沐浴並可去除痱子。

平時內熱偏盛、易生瘡癤的人， 不宜多吃。

最好不要給嬰幼兒餵食桃子， 因為桃子中含有大量的大分子物質， 嬰幼兒腸胃透析能力差， 無法消化這些物質， 很容易造成過敏反應。

多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用， 因為它會增加腸胃的負擔。

吃桃會引發過敏的人群禁食。

未成熟的桃子不能吃， 否則會腹脹或生癤癰。

即使是成熟的桃子， 也不能吃得太多， 太多會令人生熱上火。

爛桃切不可食用。

桃子忌與甲魚同食。

糖尿病患者及血糖過高時應少食桃子。