中老年補鈣延衰 食補難把握分寸

人體衰老是自然現象， 當然人的衰老程度與衰老時間的快慢與自身的體質， 外界的環境等等都是息息相關的。 而最新的醫學研究證明， 人體衰老與缺鈣有關。 而老年人補鈣可以減弱鈣濃度梯度的變化， 對延緩衰老的進程起到很大的作用。

據專家介紹， 老年人補鈣主要有兩個途徑：一是食補。 二是服用專門的老年人補鈣產品。

先來談談老年人補鈣之食補情況。 提起老年人如何補鈣， 很多人都會想到喝骨頭湯。 的確， 食補的特點是天然安全， 但就現在健康理念來分析， 也存在著一些弊端。

首先， 老年人補鈣採用食補的話， 補鈣的量不好掌握， 食物裡到底有多少鈣？吃了多少？並且常年吃同樣幾種補鈣的食物， 容易生膩也很難堅持。

其次， 難以保證鈣質吸收。 眾所周知， 鈣需要維D才能很好吸收， 否則都會浪費掉， 而食物中的維D需要曬太陽才能被人體利用。

再次， 含維D豐富的食物多含大量的動物脂肪， 老年人本身就需要控制動物脂肪攝入， 加上高血脂、高血壓等， 身體情況不允許攝入過多此類食品， 因此維D必然缺乏， 鈣質也難以保證吸收。