沒想到梨還能用來做菜 這種吃法你肯定以前沒見過

當小編我看到這個吃法的， 著實讓我大吃一驚， 在我的印象裡， 像梨這種東西， 天生應該是屬於生吃或者做成甜品的， 可是我怎麼也沒想到竟然會和雞肉炒在一起。

不知道你們以前見過沒有， 反正我是第一次見。

下面小編我就把這個做法分享給大家看看， 也許你會愛上這種吃法呢？

主要食材：

雞胸肉......1塊， 梨......1只， 香菇......1朵， 雞蛋清......1個， 花椒......少許， 枸杞......少許， 小蔥......少許， 生粉......少許， 豬油......適量， 麻油......適量， 生薑......適量， 鹽......適量

就這些非常普通的食材，

也能做出美味來。

雞胸肉去皮、去筋切薄片，

加鹽、雞蛋清、薑末、生粉拌勻，

醃制30分鐘。

梨削皮， 去核， 切片，

放入清水裡浸泡， 防止氧化。

鍋裡倒適量豬油，

下醃制好的雞胸肉片，

快速翻炒至變色，

盛出備用。

另起一鍋， 倒香油，

煸香花椒粒，

放入香菇片翻炒片刻，

然後下梨、

枸杞和雞胸肉快速翻炒均勻，

加料酒和鹽調味，

就可以出鍋了。

裝盤後， 撒少許蔥花做點綴。

甜、香、咸、麻和脆，

多種口感大集合，

很特別的味蕾體驗。

這樣就做好了， 不知道這算不算是黑暗料理呢？