拿女兒吃剩的這東西做了道蒸蛋當早餐,意想不到的美味,她超喜歡
看到俺家小美女拿了一盒牛奶沒喝完放在了桌上, 就用牛奶做了這款雞蛋羹。 蒸好後的蛋羹滑嫩可口, 很像果凍布丁!
把雞蛋打入碗中,
將100克牛奶倒入盛有雞蛋液的碗裡, 再加入少許白糖, 重複上一個攪拌步驟, 大約攪拌60下即可。
將漂浮在雞蛋液表面的氣泡全部撈出來,
或者拿漏勺過濾一下
鍋內放清水,
把盛蛋液的容器放入鍋中,
水開後轉中小火10分鐘,
關火後再等兩三分鐘打開蓋子,
即可享用了。
看到俺家小美女拿了一盒牛奶沒喝完放在了桌上, 就用牛奶做了這款雞蛋羹。 蒸好後的蛋羹滑嫩可口, 很像果凍布丁!
把雞蛋打入碗中,
將100克牛奶倒入盛有雞蛋液的碗裡, 再加入少許白糖, 重複上一個攪拌步驟, 大約攪拌60下即可。
將漂浮在雞蛋液表面的氣泡全部撈出來,
或者拿漏勺過濾一下
鍋內放清水,
把盛蛋液的容器放入鍋中,
水開後轉中小火10分鐘,
關火後再等兩三分鐘打開蓋子,
即可享用了。