中學生護眼吃什麼？2道護眼食譜最適合學生吃

雞蛋， 富含蛋白質、維生素B2、維生素A、卵磷酸、腦磷酸， 可增強孩子智力和視力。

雞心、雞肝， 蛋白質豐富、含少量脂肪、碳水化合物和維生素a、維生素b1、b2， 尤其是雞肝中的維生素a為豬肝的6倍， 對幼兒有補肝益腎、明目養心、補血健身， 有促進幼兒生長發育的作用。

魚肉， 動物蛋白質豐富， 鈣、鐵、磷含量較高， 有消除眼睛肌肉緊張的作用。

山藥， 不僅健脾開胃， 經常食用有耳聰目明之效。

刀豆， 為四季常有的鮮豆， 鈣、鐵質、維生素C豐富， 利於眼球水晶體的發育。

枸杞子， 滋補肝腎、明目健身。

百合， 清熱、醒腦、潤肺、健膚， 與魚搭配更能明目護眼。

枸杞南瓜雜米粥

原料：枸杞1把， 南瓜150克， 小米50克， 大黃米50克， 水4碗。

制法：枸杞洗淨， 南瓜去硬皮部分， 切小丁。 小米和大黃米淘洗乾淨。 一起放到砂鍋中， 小火熬制40分鐘即可食用， 或用壓力鍋烹熟。

營養點評：原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿蔔素都非常豐富， 口感香甜柔軟。

胡蘿蔔木瓜牛奶羹

原料：胡蘿蔔半根， 木瓜半個， 牛奶500克， 白糖少許。

制法：胡蘿蔔、木瓜塊先蒸熟， 然後用豆漿機打成漿（或用勺子碾碎）， 與牛奶混合， 加少許白糖即可食用。 注意， 木瓜必須蒸熟後與牛奶混合， 否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結， 產生苦味肽。

營養點評：有自然的香甜味道， 口感也非常好。 需要注意的是胃腸虛弱， 容易腹瀉、產氣的人最好不要多喝。