飯後應該怎麼喝水最健康？

許多家庭習慣於在飯後立刻飲水， 認為一來可以爽口， 二來可以加快胃裡面食物的溶解和消化的過程。 尤其在喝酒之後， 大多數人都會選擇馬上喝幾杯水或者喝幾杯茶。 但是， 一般而言， 飯後立刻喝下去的水會沖走消化器官中的酶， 或降低它們的作用。 胖子更不宜大吃大喝後馬上喝茶， 這是因為被流體稀釋的食物很快會離開胃， 結果剛用完餐又有了饑餓感。 除此之外， 飯後頻繁和大量飲水也是容易引起燒心的因素， 所以有胃灼熱毛病的人適宜飯後2～3小時後才飲水， 而且是每間隔20～30分鐘飲上3～4小口。